Frozen Yogurt Pumpkin Pie Cups

Wenn die Blätter sich färben und die Tage kürzer werden, ist es Zeit für die köstlichen Aromen des Herbstes. Die gefrorenen Joghurt-Kürbiskuchen-Becher sind eine erfrischende und gleichzeitig herbstliche Leckerei, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch optisch ansprechend ist. Dieses Rezept kombiniert die cremige Textur von griechischem Joghurt mit dem warmen und wohlschmeckenden Kürbispüree, das für viele von uns die Essenz des Herbstes verkörpert. Die Zubereitung ist einfach und schnell, was diese Becher zu einer perfekten Dessertoption für Familienfeiern, Feiertage oder einfach zum Genießen zu Hause macht.

Entdecken Sie die perfekten gefrorenen Joghurt-Kürbiskuchen-Becher für den Herbst! Dieses einfache Rezept vereint cremigen griechischen Joghurt und aromatisches Kürbispüree mit einem knusprigen Graham-Cracker-Boden. Ideal für Familienfeiern oder als süßer Snack zu Hause, sind diese Becher nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung können Sie schnell ein beeindruckendes Dessert zaubern, das alle begeistern wird. Genießen Sie die Aromen des Herbstes in jeder Löffel!

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Zutaten

Für die Kürbis-Joghurt-Füllung:

1 Tasse Naturjoghurt (griechisch)

1 Tasse pure Kürbispüree (aus der Dose oder selbstgemacht)

1/4 Tasse Ahornsirup (oder Honig)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer

Eine Prise Salz

Für den Graham-Cracker-Boden:

1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Brösel

1/4 Tasse brauner Zucker

1/2 Teelöffel gemahlener Zimt

1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

Für die Garnitur (optional):

Schlagsahne

Zerdrückte Graham-Cracker

Gehackte Pekannüsse oder Walnüsse

Eine Prise Zimt

Anleitungen

Bereiten Sie den Graham-Cracker-Boden vor:

- In einer mittleren Schüssel die Graham-Cracker-Brösel, den braunen Zucker und den gemahlenen Zimt vermengen.

- Die geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut umrühren, bis die Brösel gleichmäßig feucht sind und eine sandige Konsistenz haben.

- Die Mischung gleichmäßig auf Silikon-Muffinformen oder ausgekleidete Muffinformen verteilen und mit der Rückseite eines Löffels oder den Fingern fest andrücken, um einen stabilen Boden zu formen.

- Die Böden für etwa 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen, damit sie fest werden.

Bereiten Sie die Kürbis-Joghurt-Füllung zu:

- In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, das Kürbispüree, den Ahornsirup, den Vanilleextrakt, den gemahlenen Zimt, die Muskatnuss, den Ingwer und das Salz mit einem Schneebesen glatt rühren, bis alles gut vermischt ist.

Die Becher zusammenstellen:

- Nachdem die Böden fest geworden sind, diese aus dem Gefrierschrank nehmen. Die Kürbis-Joghurt-Füllung gleichmäßig auf jeden Graham-Cracker-Boden löffeln, so dass sie bis zum Rand gefüllt sind.

- Die Oberseiten mit der Rückseite eines Löffels oder einem Spatel glattstreichen, um ein ansprechendes Finish zu erzielen.

Die Becher einfrieren:

- Die Becher vorsichtig mit Frischhaltefolie oder einem Deckel abdecken und in den Gefrierschrank stellen.

- Mindestens 4 Stunden oder bis sie vollständig gefroren sind, einfrieren.

Servieren:

- Vor dem Servieren die Becher etwa 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit sie leicht anwärmen.

- Gegebenenfalls mit Schlagsahne, zerdrückten Graham-Crackern und einer Prise Zimt garnieren, bevor sie serviert werden.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 4 Stunden | 12 Becher