Frozen Yogurt Peach Crisp Cups

Die warmen Monate bringen nicht nur Sonne und gute Laune, sondern auch die perfekte Gelegenheit, erfrischende Desserts zu genießen. Einer der besten Wege, um sich an heißen Tagen abzukühlen, ist mit einem cremigen, fruchtigen gefrorenen Joghurt-Pfirsich-Crisp-Becher. Diese köstlichen Becher sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein absolutes Highlight für jeden Anlass – sei es ein Sommerfest, ein Picknick im Freien oder einfach nur als gesunde Snack-Option für die Familie.

Entdecken Sie die erfrischende Freude der gefrorenen Joghurt-Pfirsich-Crisp-Becher, das perfekte Dessert für warme Tage! Diese köstliche Kombination aus saftigen Pfirsichen, cremigem griechischen Joghurt und knusprigem Granola bringt gesunde Süße in Ihr Leben. Ideal für Geburtstagsfeiern, Sommerpartys oder als gesundes Snack-Option, können Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Einfach zuzubereiten und voller Nährstoffe – ein Genuss für Groß und Klein!

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Zutaten

4 reife Pfirsiche, entkernt und gewürfelt

1 Esslöffel Honig (oder Ahornsirup)

1 Teelöffel Zimt

2 Tassen griechischer Joghurt (Vanille oder Natur)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Granola (nach Wahl, bevorzugt mit Nüssen und Samen)

1/4 Tasse Mandelstückchen oder grob gehackte Walnüsse (für zusätzlichen Crunch)

Frische Minzeblätter (zum Garnieren)

Anleitungen

Pfirsiche vorbereiten: In einer mittleren Schüssel die gewürfelten Pfirsiche mit Honig (oder Ahornsirup) und Zimt vermengen. Gut umrühren, bis die Pfirsiche gleichmäßig benetzt sind. Die Mischung etwa 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Joghurt-Mischung herstellen: In einer anderen Schüssel den griechischen Joghurt mit dem Vanilleextrakt vermengen. Rühren, bis die Mischung gut kombiniert und cremig ist.

Becher schichten: Kleine Servierbecher oder Ramequins nehmen und mit dem Schichten beginnen. Zuerst eine Schicht Joghurt einfüllen, gefolgt von einer großzügigen Portion der Zimt-Pfirsiche.

Granola-Schichten hinzufügen: Anschließend eine Schicht Granola über die Pfirsiche streuen, gefolgt von einer weiteren Schicht Joghurt. Den Schichtvorgang wiederholen, bis die Becher gefüllt sind, und mit einer letzten Schicht Joghurt abschließen.

Krönung: Die oberste Schicht Joghurt mit den Mandelstückchen oder den gehackten Walnüssen bestreuen, um zusätzlichen Crunch zu verleihen.

Kühlen: Die Becher für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen, um eine leichte Gefrierstruktur zu erhalten, oder bis zu 4 Stunden für eine festere Konsistenz.

Servieren: Die Becher etwa 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen, damit sie leicht antauen. Mit frischen Minzeblättern garnieren und genießen!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 2 Stunden (plus Kühlzeit) | 4 Portionen