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Wenn der Sommer naht und die Temperaturen steigen, ist es an der Zeit, sich nach erfrischenden Snacks umzusehen, die sowohl lecker als auch gesund sind. Eine wunderbare Option, die in den letzten Jahren an Popularität gewonnen hat, sind gefrorene Joghurt-Hafer-Rosinen-Cluster. Diese kleinen Leckereien sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffen. Ideal als Snack für zwischendurch oder als gesunde Nascherei, sind sie eine großartige Möglichkeit, den süßen Zahn zu stillen, ohne auf die Gesundheit zu verzichten.

Frozen Yogurt Oatmeal Raisin Clusters

Entdecken Sie das perfekte Rezept für gefrorene Joghurt-Hafer-Rosinen-Cluster, die ideale gesunde Snack-Option für warme Tage! Diese köstlichen Cluster kombinieren cremigen griechischen Joghurt, nahrhafte Haferflocken und süße Rosinen für ein energiefüllendes Vergnügen. Die einfache Zubereitung und Variationsmöglichkeiten machen sie zur perfekten Wahl für die ganze Familie. Genießen Sie diese erfrischenden Leckereien jederzeit als gesunden Snack!
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Zutaten
  

2 Tassen Haferflocken

1 Tasse griechischer Joghurt (Vanille oder Natur)

1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/2 Tasse Rosinen

1/2 Teelöffel gemahlener Zimt

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse eignen sich gut)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Tasse mini Schokoladenstückchen (optional)

Anleitungen
 

Vorbereitung der Mischung: In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, Rosinen, gehackte Nüsse, Zimt und Salz vermengen. Gut umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

    Feuchte Zutaten hinzufügen: In einer separaten Schüssel den griechischen Joghurt, Honig (oder Ahornsirup) und Vanilleextrakt mit einem Schneebesen glatt rühren.

      Kombinieren: Die Joghurtmischung über die trockenen Zutaten gießen. Alles gut umrühren, bis die Haferflocken und Rosinen gleichmäßig mit der Joghurtmischung bedeckt sind.

        Cluster formen: Mit einem Esslöffel oder einem kleinen Eiscremeportionierer Portionen der Mischung entnehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Leicht andrücken, damit sie ihre Form halten.

          Schokoladenstückchen hinzufügen: Falls gewünscht, ein paar mini Schokoladenstückchen auf jedes Cluster streuen, bevor sie gefroren werden.

            Gefrieren: Das Backblech in den Gefrierschrank stellen und etwa 2-3 Stunden gefrieren lassen, bis die Cluster komplett fest sind.

              Aufbewahrung und Genuss: Nach dem Gefrieren die Cluster in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel umfüllen, um sie leicht zu snacken. Genießen Sie sie direkt aus dem Gefrierschrank als erfrischende Leckerei!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 3 Stunden | Etwa 12 Cluster