Frozen Yogurt Maple Banana Bars

In der modernen Küche spielt die Zubereitung von Rezepten eine zentrale Rolle, da sie nicht nur den Familientisch bereichern, sondern auch ein kreatives Ventil für viele Menschen bieten. Das Experimentieren mit verschiedenen Zutaten und Techniken kann sowohl entspannend als auch lohnend sein. Ein besonders beliebtes und gleichzeitig einfaches Rezept, das sich hervorragend für den Sommer eignet, sind gefrorene Joghurt-Bananen-Mandelriegel. Diese köstlichen Riegel sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde und erfrischende Snack-Option, die perfekt für heiße Tage ist.

Entdecken Sie unser Rezept für gefrorene Joghurt-Bananen-Mandelriegel – die ideale Erfrischung für heiße Tage! Diese leckeren Riegel kombinieren cremigen griechischen Joghurt mit süßen, zerdrückten Bananen und nussiger Mandelnote. Einfach zuzubereiten, können sie nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Perfekt als gesunder Snack oder Dessert. Bereiten Sie sie vor und genießen Sie die köstliche Kombination aus Geschmack und Nährstoffen!

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Zutaten

2 reife Bananen, gründlich zerdrückt

2 Tassen griechischer Joghurt (natur oder vanille)

1/4 Tasse reiner Ahornsirup

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Tasse gehackte Walnüsse (optional)

1/4 Tasse Mini-Schokoladenstückchen (optional)

1/2 Teelöffel Zimt

1/4 Tasse Granola zum Bestreuen (optional)

Eine Prise Salz

Anleitungen

In einer großen Rührschüssel die zerdrückten Bananen, den griechischen Joghurt, den Ahornsirup, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz zusammengeben. Mit einem Schneebesen oder Löffel gut umrühren, bis die Mischung glatt und cremig ist.

Zimt hinzufügen und erneut gut vermischen. Falls du dich für die Walnüsse und Mini-Schokoladenstückchen entschieden hast, diese vorsichtig unter die Mischung heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Eine Backform mit den Maßen 20x20 cm (oder ähnliche Größe) mit Backpapier auslegen, sodass an den Seiten genügend Überhang bleibt, um die Riegel später einfacher herausheben zu können.

Die Joghurtmischung in die vorbereitete Backform gießen und mit einem Spatel gleichmäßig verstreichen.

Nach Belieben Granola auf die Joghurtmischung streuen, um zusätzlichen Crunch zu erhalten.

Die Form mit Frischhaltefolie oder einem Deckel abdecken und für etwa 4-6 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis die Riegel vollständig gefroren sind.

Nach dem Einfrieren die Form aus dem Gefrierfach nehmen. Mithilfe des Überhangs des Backpapiers die Joghurtmasse vorsichtig aus der Form heben.

In Riegel schneiden und sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach für später aufbewahren.

Für eine noch dekadentere Leckerei vor dem Servieren mit zusätzlichem Ahornsirup beträufeln.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 6 Stunden | 12 Riegel