Frozen Yogurt Lemon Pie Squares

In der heutigen modernen Küche spielt die Entwicklung neuer und aufregender Rezepte eine entscheidende Rolle. Die Fähigkeit, kreative und schmackhafte Gerichte zu kreieren, ist nicht nur eine Kunst, sondern auch eine Möglichkeit, Familie und Freunde zu begeistern. Die Kombination aus frischen Zutaten, saisonalen Aromen und cleveren Zubereitungstechniken ist der Schlüssel zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Ein solches Rezept ist unser „Spritzige Frozen Yogurt Zitronen-Pie-Quadrate“. Diese köstlichen Quadrate sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine visuelle Freude. Sie verbinden die erfrischende Säure der Zitrone mit der cremigen Konsistenz von Joghurt und sind damit perfekt für warme Tage oder als leichter Nachtisch nach einem herzhaften Essen.

Entdecken Sie die erfrischenden Spritzigen Frozen Yogurt Zitronen-Pie-Quadrate – ein köstliches Dessert, das perfekt für warme Tage ist! Diese quadratischen Leckerbissen kombinieren die spritzige Säure von Zitrone mit cremigem Joghurt auf einer knusprigen Graham-Cracker-Kruste. Ideal für jeden Anlass, sind sie einfach zuzubereiten und überzeugen sowohl geschmacklich als auch optisch. Folgen Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein gelungenes Ergebnis, das Ihre Gäste begeistern wird.

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Zutaten

1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel

½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

¼ Tasse Zucker

1 ½ Tassen Zitronen-Joghurt (griechisch)

1 Dose (400 g) gezuckerte Kondensmilch

¼ Tasse frischer Zitronensaft (ca. 2-3 Zitronen)

1 Esslöffel Zitronenschale

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Schlagsahne, zum Garnieren (optional)

Frische Zitronenscheiben, zur Dekoration (optional)

Anleitungen

Kruste vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die Graham-Cracker-Brösel, die geschmolzene Butter und den Zucker gut vermengen, bis alles gleichmäßig kombiniert ist und die Mischung wie nasser Sand aussieht. Drücken Sie diese Mischung gleichmäßig in den Boden einer gefetteten 20x20 cm großen Backform. Verwenden Sie die Rückseite eines Messbechers oder Ihre Finger, um die Kruste fest zu drücken.

Füllung mischen: In einer großen Rührschüssel den Zitronen-Joghurt, die gezuckerte Kondensmilch, den frischen Zitronensaft, die Zitronenschale und den Vanilleextrakt gründlich verquirlen. Alles gut vermengen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.

Quadrate zusammensetzen: Die Zitronen-Joghurt-Masse gleichmäßig über die vorbereitete Kruste gießen und mit einem Spachtel glatt streichen.

Einfrieren: Decken Sie die Backform mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Lassen Sie die Quadrate mindestens 4 Stunden oder bis sie fest sind, einfrieren.

In Quadrate schneiden: Wenn alles gut gefroren ist, die Backform aus dem Gefrierschrank nehmen. Lassen Sie sie bei Raumtemperatur etwa 5-10 Minuten stehen, damit sie leicht antauen kann, was das Schneiden erleichtert. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Masse in Quadrate zu schneiden.

Servieren: Servieren Sie die Quadrate mit einem Klecks Schlagsahne und einer frischen Zitronenscheibe, wenn gewünscht.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 4 Stunden 20 Minuten | 16 Portionen