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In der Welt der Desserts gibt es kaum etwas Erfrischenderes und Genießbareres als gefrorene Leckereien, die sowohl köstlich als auch nahrhaft sind. Die gefrorenen Joghurt-Schokoladen-Erdnussbutter-Bomben sind genau das – eine perfekte Kombination aus cremigem Joghurt, nussiger Erdnussbutter und zarter Zartbitterschokolade. Diese kleinen Bomben sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Eiscremes. Sie eignen sich hervorragend für heiße Sommertage, als Snack für Kinder oder einfach als kleiner süßer Genuss für zwischendurch.

Frozen Yogurt Chocolate Peanut Butter Bombs

Entdecken Sie die erfrischenden gefrorenen Joghurt-Schokoladen-Erdnussbutter-Bomben! Diese köstlichen kleinen Snacks vereinen cremigen griechischen Joghurt, nussige Erdnussbutter und zart schmelzenden Zartbitterschokoladenüberzug. Ideal für den Sommer, als gesunde Alternative zu Eis oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch. Leicht zuzubereiten und variabel anpassbar – ein Genuss für Groß und Klein! Bereiten Sie diese Leckerei schnell und einfach in Ihrer Küche zu.
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Zutaten
  

2 Tassen griechischer Joghurt (natur oder Vanille)

1/2 Tasse cremige Erdnussbutter

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen

1 Esslöffel Kokosöl

Eine Prise Meersalz (optional)

Mini-Muffin-Förmchen (für eine einfache Servierung)

Anleitungen
 

Erdnussbuttermischung vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel den griechischen Joghurt, die cremige Erdnussbutter, den Honig (oder Ahornsirup) sowie den Vanilleextrakt kombinieren. Mit einem Handmixer oder einem Löffel gut verrühren, bis die Mischung eine glatte Konsistenz erreicht.

    Muffinblech vorbereiten: Ein Mini-Muffinblech mit den Mini-Muffin-Förmchen auskleiden, um ein Ankleben der Bomben zu verhindern.

      Muffinblech füllen: Mit einem Esslöffel etwa 1 Esslöffel der Joghurtmischung in jede Mini-Muffin-Tasse füllen. Das Blech vorsichtig auf die Arbeitsplatte klopfen, um sicherzustellen, dass die Mischung gleichmäßig verteilt ist. Wiederholen, bis die gesamte Mischung verbraucht ist.

        Einfrieren: Das Muffinblech in das Gefrierfach stellen und mindestens 2-3 Stunden oder bis die Joghurtmischung vollständig gefroren ist, kühlen.

          Schokolade schmelzen: Während die Joghurtbomben gefrieren, die Zartbitterschokoladenstückchen zusammen mit dem Kokosöl in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen. In 30-Sekunden-Intervallen erhitzen und zwischendurch umrühren, bis alles glatt und vollständig geschmolzen ist.

            Die Bomben überziehen: Sobald die Joghurtbomben vollständig gefroren sind, diese aus dem Muffinblech nehmen und jede einzelne in die geschmolzene Schokolade tauchen. Achten Sie darauf, dass sie vollständig überzogen sind, und lassen Sie überschüssige Schokolade abtropfen.

              Überzug festigen: Die schokoladenüberzogenen Joghurtbomben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nach Belieben mit einer Prise Meersalz bestreuen. Für weitere 30 Minuten in das Gefrierfach zurückstellen, damit die Schokolade aushärtet.

                Servieren und genießen: Nachdem die Schokolade hart geworden ist, sind Ihre gefrorenen Joghurt-Schokoladen-Erdnussbutter-Bomben bereit zum Genießen! Aufbewahrung: Reste in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach lagern.

                  - Serviervorschläge: Diese leckeren Bomben können auf einem hübschen Teller angerichtet oder als kleine Snacks für Partys serviert werden.