Frozen Watermelon Lime Slush

An heißen Sommertagen gibt es kaum etwas Erfrischenderes als ein kühler, fruchtiger Slush. Der erfrischende Wassermelonen-Limetten-Genuss ist nicht nur eine köstliche Möglichkeit, sich an warmen Tagen abzukühlen, sondern auch eine gesunde Wahl. Dieses Rezept kombiniert die Süße der Wassermelone mit der spritzigen Frische der Limette und dem belebenden Geschmack von Kokoswasser. Ideal für Grillpartys, Picknicks oder einfach als gesunder Snack zwischendurch.

An heißen Sommertagen ist der Wassermelonen-Limetten-Genuss die perfekte Erfrischung. Dieses gesunde Slush-Rezept kombiniert süße Wassermelone mit spritzigem Limettensaft und belebendem Kokoswasser. Es ist ideal für Grillpartys, Picknicks oder einfach als Snack für zwischendurch. Mit frischen Zutaten, die reich an Vitaminen sind, sorgt es nicht nur für Abkühlung, sondern unterstützt auch Ihre Gesundheit. Probieren Sie es aus und genießen Sie den Sommer!

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Zutaten

4 Tassen kernlose Wassermelone, gewürfelt und gefroren

1/4 Tasse frischer Limettensaft (ca. 2-3 Limetten)

1 Esslöffel Limettenabrieb

2 Esslöffel Honig oder Agavensirup (nach Geschmack, optional)

1/2 Tasse Kokoswasser oder normales Wasser (je nach gewünschter Konsistenz anpassen)

Frische Minzblätter zum Garnieren (optional)

Limettenspalten zum Servieren (optional)

Anleitungen

Wassermelone vorbereiten: Schneiden Sie frische Wassermelone in Würfel. Verteilen Sie die Würfel gleichmäßig auf einem Backblech und stellen Sie es für mindestens 4 Stunden in das Gefrierfach, bis die Wassermelonenwürfel vollständig gefroren sind. Wenn Sie es wünschen, können Sie die Wassermelone auch über Nacht einfrieren.

Limetten auspressen: Während die Wassermelone gefriert, pressen Sie die frischen Limetten aus, um 1/4 Tasse Limettensaft zu erhalten. Reiben Sie ebenfalls die Schale der Limetten ab, um etwa 1 Esslöffel Limettenabrieb für zusätzlichen Geschmack zu gewinnen.

Zutaten mixen: Sobald die Wassermelonenwürfel eingefroren sind, geben Sie diese zusammen mit dem frischen Limettensaft, dem Limettenabrieb, dem Honig (falls verwendet) und dem Kokoswasser in einen Hochleistungsmixer.

Smoothie mixen: Mixen Sie alles auf hoher Stufe, bis alle Zutaten gut vermischt und die Mischung eine slushy, leicht gefrorene Konsistenz hat. Falls die Mischung zu dick ist, fügen Sie jeweils einen Esslöffel Kokoswasser oder normales Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Abschmecken und anpassen: Probieren Sie den Slush und passen Sie die Süße nach Bedarf an, indem Sie gegebenenfalls mehr Honig oder Agavensirup hinzufügen. Mixen Sie erneut, um alles gut zu vermischen.

Sofort servieren: Gießen Sie den Slush in gekühlte Gläser und garnieren Sie ihn nach Belieben mit frischen Minzblättern und Limettenspalten. Genießen Sie Ihre erfrischende Sommerleckerei!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 4 Stunden Einfrieren | 2-4 Portionen