Frozen Strawberry Chia Oat Coins

In der modernen Küche spielen Rezepte eine zentrale Rolle, insbesondere wenn es um gesunde und nahrhafte Gerichte geht. In einer Zeit, in der immer mehr Menschen auf ihre Ernährung achten und nach Alternativen zu herkömmlichen Snacks suchen, ist es wichtig, kreative und gesunde Rezepte zu entwickeln. Unser Rezept für Erdbeer Bliss Chia Hafermünzen bietet eine köstliche Möglichkeit, den Tag mit einer nahrhaften Mahlzeit zu beginnen oder den kleinen Hunger zwischendurch zu stillen. Diese Müntzen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen.

Frozen Strawberry Chia Oat Coins

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Erdbeer Bliss Chia Hafermünzen – eine gesunde Snack-Option, die perfekt für den Start in den Tag oder als Zwischenmahlzeit geeignet ist. Diese mühsamen Müntzen aus Haferflocken, frischen Erdbeeren und Chiasamen bieten wertvolle Nährstoffe und eine harmonische Geschmackskombination. Sie sind einfach zuzubereiten und lassen sich nach Belieben variieren. Genießen Sie diese nahrhaften Leckerbissen und bringen Sie Abwechslung auf Ihren Tisch!

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Zutaten

1 ½ Tassen Haferflocken (gerollt)

1 Tasse frische oder tiefgefrorene Erdbeeren, gewürfelt

¼ Tasse Chiasamen

½ Tasse Mandelmilch (oder jede Milch deiner Wahl)

¼ Tasse Honig oder Ahornsirup

1 Teelöffel Vanilleextrakt

½ Teelöffel Zimt

¼ Teelöffel Salz

1 Esslöffel Kokosöl (zum Einfetten)

Optional: ¼ Tasse gehackte Nüsse oder dunkle Schokoladenstückchen

Anleitungen

Erdbeeren vorbereiten: Wenn du gefrorene Erdbeeren verwendest, lasse sie leicht antauen und schneide sie in kleine Stücke. Bei frischen Erdbeeren wasche sie gründlich und schneide sie ebenfalls in Würfel.

Nasse Zutaten mischen: In einer großen Schüssel Mandelmilch, Honig (oder Ahornsirup) und Vanilleextrakt hinzufügen. Alles gut umrühren, bis sich die Zutaten vollständig vermischt haben.

Trockene Zutaten vermengen: In einer separaten Schüssel die Haferflocken, Chiasamen, Zimt und Salz gut miteinander kombinieren.

Beide Mischungen zusammenführen: Die trockene Mischung nach und nach zu den nassen Zutaten geben und dabei gut umrühren, bis alles gut vermengt ist. Die gewürfelten Erdbeeren sowie optionale Zutaten wie Nüsse oder Schokoladenstückchen vorsichtig einarbeiten.

Mischung kühlen: Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und die Mischung mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Dies ermöglicht es den Chiasamen, etwas Flüssigkeit aufzunehmen und die Mischung zu verdicken.

Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Das Backpapier leicht mit Kokosöl einfetten.

Münzen formen: Mit den Händen oder einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung entnehmen und sie in Form von Münzen (etwa 5 cm Durchmesser) auf das vorbereitete Backblech legen.

Backen: Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und 15-20 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind und die Münzen fest und leicht knusprig sind.

Abkühlen und Servieren: Nach dem Backen das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Müntzen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Sie werden beim Abkühlen etwas fester. Genieße sie als Snack oder als gesunde Frühstücksoption!

Aufbewahrung: Übrig gebliebene Münzen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren oder für längere Lagerung einfrieren.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 1 Stunde (einschließlich Kühlzeit) | 12 Münzen