Entdecken Sie die erfrischenden Himmlischen Himbeer-Frozen-Yoghurt-Törtchen – das perfekte Dessert für heiße Sommertage oder besondere Anlässe. Diese kleinen Törtchen überzeugen durch die köstliche Kombination aus frischen Himbeeren und cremigem griechischem Joghurt auf einem knusprigen Boden. Einfach zuzubereiten und individuell anpassbar, sind sie ein wahrer Gaumenschmaus und ein echter Hingucker. Lassen Sie sich von diesem fruchtigen Genuss begeistern!
2 Tassen frische oder gefrorene Himbeeren
1 Tasse griechischer Joghurt (natur oder vanille)
1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse Mandelmehl oder Keksbrösel (z. B. von Vollkornkeksen)
1/4 Tasse geschmolzenes Kokosöl oder ungesalzene Butter
Eine Prise Salz
Frische Minzblätter zur Dekoration (optional)