Go Back
Um die perfekten tropischen gefrorenen Ananas-Kokos-Becher zuzubereiten, benötigen Sie eine Handvoll einfacher, aber geschmackvoller Zutaten. Hier ist eine detaillierte Beschreibung der Hauptbestandteile:

Frozen Pineapple Coconut Cups

Entfliehen Sie der Hitze mit unseren gefrorenen Ananas-Kokos-Bechern – einem wunderbaren, tropischen Dessert für warme Tage! Diese erfrischenden Leckerbissen sind nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch gesund, da sie aus frischen Zutaten wie Ananas und Kokosnussmilch bestehen. Genießen Sie die cremige Textur und den exotischen Geschmack, der Urlaubsstimmung direkt zu Ihnen nach Hause bringt. Perfekt für eine süße Abkühlung an heißen Sommertagen!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

2 Tassen frische Ananasstücke (ca. 1 mittelgroße Ananas)

1 Tasse Kokosnussmilch (Vollfett)

1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Teelöffel Meersalz

1/2 Tasse ungesüßte Kokosflocken

Frische Minzeblätter zur Garnierung (optional)

Anleitungen
 

Ananas vorbereiten: Beginnen Sie damit, die Ananas zu schälen, zu entkernen und in kleine Stücke zu schneiden. Falls Sie Dosenananas verwenden, achten Sie darauf, dass diese in Saft und nicht in Sirup eingelegt ist, und lassen Sie sie gut abtropfen.

    Mischung pürieren: Geben Sie die frischen Ananasstücke, die Kokosnussmilch, den Honig oder Ahornsirup, den Vanilleextrakt und das Meersalz in einen Mixer. Mixen Sie die Zutaten bei hoher Geschwindigkeit, bis die Mischung glatt und cremig ist.

      Kokosflocken unterrühren: Gießen Sie die pürierte Mischung in eine Rührschüssel und fügen Sie die ungesüßten Kokosflocken hinzu. Rühren Sie alles gut um, bis die Kokosflocken gleichmäßig verteilt sind.

        In Becher füllen: Suchen Sie sich kleine Becher oder Förmchen, die sich gut zum Einfrieren eignen (z. B. Eiswürfelschalen oder Silikonmuffinförmchen). Gießen Sie die Ananas-Kokos-Mischung vorsichtig in jeden Becher, so dass sie etwa dreiviertel voll sind.

          Einfrieren: Stellen Sie die gefüllten Becher in das Gefrierfach und lassen Sie sie mindestens 4 Stunden oder bis sie fest sind, gefrieren.

            Aus den Förmchen lösen: Sobald die Mischung gefroren ist, lösen Sie die Becher vorsichtig aus den Förmchen. Das gelingt am besten, indem Sie leicht drücken oder warmes Wasser für einige Sekunden über die Außenseite der Förmchen laufen lassen.

              Garnierung und Servieren: Servieren Sie die gefrorenen Ananas-Kokos-Becher sofort und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischen Minzeblättern. Genießen Sie Ihre tropische Leckerei!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 4 Stunden | 6 Portionen