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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist der Schlüssel zu einem gelungenen Rezept. Hier erfahren Sie, warum jede Zutat wichtig ist.

Frozen Mango Coconut Cubes

Entdecken Sie die erfrischenden Tropischen Bliss Gefrorenen Mango-Kokos-Würfel, die das perfekte Snack-Erlebnis für heiße Sommertage bieten. Mit reifen Mangos, cremiger Kokosmilch und einem Hauch von Limette sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und voller Geschmack. Dieses Rezept kombiniert die Süße der Mangos mit einer cremigen Textur und sorgt für ein tropisches Geschmackserlebnis, das Sie zu jeder Zeit geniessen können.
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Zutaten
  

2 reife Mango, geschält und gewürfelt

1 Tasse Kokosmilch (Vollfett für cremigere Konsistenz)

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Esslöffel frischer Limettensaft

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Meersalz

Optionaler Garni: ungesüßte Kokosraspel oder Limettenschale

Anleitungen
 

Mango vorbereiten: Beginnen Sie mit dem Schälen und Würfeln der reifen Mango. Achten Sie darauf, dass die Mango süß und saftig ist, um den besten Geschmack zu erzielen.

    Kokosmischung herstellen: Geben Sie die Kokosmilch, den Honig oder Ahornsirup, den frischen Limettensaft, den Vanilleextrakt und eine Prise Meersalz in einen Mixer. Mischen Sie alles, bis die Konsistenz glatt und cremig ist.

      Zutaten kombinieren: Fügen Sie die gewürfelte Mango zur Kokosmischung im Mixer hinzu. Pulsieren Sie ein paar Mal, um die Mangowürfel zu zerkleinern, lassen Sie jedoch einige Stücke für mehr Textur erhalten.

        Gießen und Füllen: Füllen Sie die Mischung in Eiswürfelschalen oder Silikonformen, sodass jeder Abschnitt etwa dreiviertel voll ist. Wenn gewünscht, bestreuen Sie die Oberseite mit ungesüßten Kokosraspeln oder Limettenschale für zusätzlichen Geschmack.

          Einfrieren: Stellen Sie die gefüllten Formen für mindestens 4 Stunden oder bis sie vollständig fest sind in den Gefrierschrank.

            Servieren: Nach dem Einfrieren können Sie die Mango-Kokos-Würfel vorsichtig aus den Formen lösen. Genießen Sie diese erfrischenden Snacks, oder mixen Sie sie in Smoothies!

              Aufbewahrung: Bewahren Sie die Würfel in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank bis zu 1 Monat auf.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 4 Stunden | 12 Portionen