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Die Kombination aus cremigem griechischem Joghurt, frischen Äpfeln und süßer Karamellsauce macht diese Bissen zu einem unwiderstehlichen Genuss. Sie bieten nicht nur einen erfrischenden Geschmack, sondern sind auch eine hervorragende Möglichkeit, gesunde Zutaten in eine süße Leckerei zu verwandeln. Das Rezept ist ideal für alle, die einen schnellen Snack zubereiten möchten, der sowohl gut schmeckt als auch gesund ist. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand kannst du diese kleinen Snacks in kürzester Zeit zubereiten und einfrieren.

Frozen Caramel Apple Yogurt Bites

Entdecke die köstlichen einfrierbaren Karamell-Apfel-Joghurt-Bissen, eine perfekte Mischung aus griechischem Joghurt, frischen Äpfeln und süßer Karamellsauce. Diese erfrischenden Snacks sind einfach zuzubereiten und ideal für warme Sommertage oder als schneller Genuss für Kinder. Mit gesunden Zutaten und optionalen Extras wie Nüssen oder Schokoladenstückchen, sind sie nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Probiere dieses einfache Rezept und bring Vielfalt in deinen Snack-Alltag!
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Zutaten
  

2 Tassen griechischer Joghurt (natur)

2 mittlere Äpfel (Granny Smith oder Honeycrisp)

1/2 Tasse Karamellsauce (fertig gekauft oder selbstgemacht)

1 Esslöffel Zitronensaft

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Teelöffel gemahlener Zimt

1/4 Tasse gehackte Nüsse (z. B. Pekannüsse oder Walnüsse), optional

1/4 Tasse Mini-Schokoladenstückchen, optional

Anleitungen
 

Äpfel vorbereiten:

    - Die Äpfel gründlich waschen, entkernen und in kleine, mundgerechte Würfel schneiden.

      - Den Zitronensaft gleichmäßig über die Apfelwürfel träufeln und leicht vermengen, um eine Bräunung der Äpfel zu verhindern.

        Joghurt-Mischung herstellen:

          - In einer Rührschüssel den griechischen Joghurt, Vanilleextrakt und gemahlenen Zimt gut vermengen, bis eine homogene und glatte Mischung entsteht.

            Karamell einrühren:

              - Zart ca. 1/4 Tasse Karamellsauce in die Joghurtmischung einfallen lassen, dabei die restliche Sauce für eine spätere Verzierung aufbewahren.

                Äpfel und Joghurt kombinieren:

                  - Die gewürfelten Äpfel behutsam in die Joghurtmischung geben und darauf achten, dass die Äpfel gut mit der Joghurtmasse umhüllt sind. Wenn gewünscht, können an dieser Stelle auch die gehackten Nüsse und den Mini-Schokoladenstückchen hinzugefügt werden.

                    Gefrierform vorbereiten:

                      - Ein Mini-Muffinblech oder eine Silikonform mit Papierförmchen auslegen oder leicht mit einem Anti-Haft-Spray einsprühen, um das Auslösen zu erleichtern.

                        Formen füllen:

                          - Die Joghurt-Apfel-Mischung in die vorbereiteten Formen oder das Muffinblech löffeln und sicherstellen, dass sie bis zum Rand gefüllt sind.

                            Einfrieren:

                              - Das Blech in den Gefrierschrank stellen und etwa 2-3 Stunden einfrieren, bis die Bissen vollständig durchgefroren sind.

                                Servieren:

                                  - Wenn die Bissen gefroren sind, diese vorsichtig aus den Formen drücken und auf einer Servierplatte anrichten. Die restliche Karamellsauce darüber träufeln, um zusätzliche Süße hinzuzufügen.

                                    Aufbewahrung:

                                      - Übrige Bissen in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach bis zu 2 Wochen aufbewahren.

                                        Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 3 Stunden (plus Einfrieren) | 24 Bissen