Entdecken Sie die erfrischenden gefrorenen Blaubeer-Zitronen-Crumble-Bites, die perfekte Snack-Option für jede Gelegenheit! Diese köstlichen Häppchen vereinen die Süße von Blaubeeren mit der spritzigen Frische von Zitrone und sind einfach zuzubereiten. Ideal für gesunde Snacks, Desserts oder Brunches, lassen sie sich ganz nach Wunsch anpassen. Mit minimalen Zutaten, gesunden Nährstoffen und vielen Variationsmöglichkeiten sind sie sowohl lecker als auch nahrhaft. Perfekt für die ganze Familie!
Für den Boden:
1 Tasse Mandelmehl
1/4 Tasse Kokosöl, geschmolzen
3 Esslöffel Ahornsirup
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Eine Prise Salz
Für die Füllung:
2 Tassen gefrorene Blaubeeren
1 Esslöffel Zitronensaft
Schale von 1 Zitrone
2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
1 Esslöffel Speisestärke
Für das Topping:
1/2 Tasse Haferflocken
1/4 Tasse Mandelmehl
2 Esslöffel brauner Zucker
1/2 Teelöffel Zimt
2 Esslöffel Kokosöl, geschmolzen