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Die käsegefüllte Frittata-Überraschung ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das sich ideal für Frühstück, Brunch oder sogar als leichtes Abendessen eignet. Mit ihrer Kombination aus cremigen Eiern, herzhaften Makkaroni und einer Vielzahl von Käsesorten ist sie ein echter Genuss für die ganze Familie. Diese Frittata ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt, um Reste zu verwerten.

Family Friendly Mac & Cheese Frittata

Entdecken Sie die köstliche käsegefüllte Frittata-Überraschung – ein perfektes Gericht für Frühstück, Brunch oder ein leichtes Abendessen. Mit einer Mischung aus cremigen Eiern, herzhaften Makkaroni und verschiedenen Käsesorten ist diese Frittata einfach zuzubereiten und ideal, um Reste zu verwerten. Erfahren Sie in unserem Artikel, wie Sie dieses vielseitige Rezept Schritt für Schritt zubereiten können und genießen Sie die zahlreichen Variationen.
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Ingredients
  

2 Tassen gekochte Makkaroni (Ellbogen oder Muscheln)

6 große Eier

1 Tasse Milch

1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse

1/2 Tasse geriebener Parmesankäse

1/2 Tasse gewürfelter gekochter Speck oder Schinken (optional)

1/2 Tasse frischer Spinat oder Grünkohl, grob gehackt

1/4 Teelöffel Knoblauchpulver

1/4 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Olivenöl oder ungesalzene Butter

Frische Petersilie oder Schnittlauch, gehackt zur Garnitur (optional)

Instructions
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Eier Aufschlagen: In einer großen Rührschüssel die Eier und die Milch gut miteinander verquirlen. Fügen Sie das Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie alles gründlich.

      Käse Hinzufügen: Rühren Sie den geriebenen Cheddar und den geriebenen Parmesan gleichmäßig unter die Eiermasse.

        Zutaten Vermengen: Fügen Sie vorsichtig die gekochten Makkaroni, den gewürfelten Speck oder Schinken (falls verwendet) sowie den gehackten Spinat oder Grünkohl hinzu. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gut vermischt sind.

          Basis Anbraten: Erhitzen Sie in einer großen, ofenfesten Pfanne das Olivenöl oder die Butter bei mittlerer Hitze. Sobald das Fett heiß ist, geben Sie die Eier- und Makkaronimischung in die Pfanne. Lassen Sie die Frittata 3-5 Minuten auf dem Herd garen, damit der Boden fest wird.

            Frittata Backen: Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen. Backen Sie die Frittata 20-25 Minuten lang, bis sie aufgegangen und goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

              Abkühlen und Portionieren: Nehmen Sie die Frittata aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen. Schneiden Sie die Frittata in Stücke oder Keile.

                Servieren: Garnieren Sie die Frittata nach Wunsch mit frischer Petersilie oder Schnittlauch. Sie kann warm oder bei Raumtemperatur serviert werden – genießen Sie Ihr familienfreundliches Gericht!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtdauer, Portionen: 10 Minuten | 35 Minuten | Für 4-6 Personen