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Der erste Schritt besteht darin, das Gemüse vorzubereiten. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen Sie einen Schuss Olivenöl. Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel und die gewürfelte grüne Paprika hinzu. Braten Sie das Gemüse etwa 5 Minuten lang an, bis es weich ist und die Zwiebel leicht glasig wird.

Easy Sloppy Joes

Entdecken Sie das perfekte Rezept für herzhafte Sloppy Joes, die sowohl schnell zuzubereiten sind als auch bei jedem Anlass überzeugen. Diese amerikanischen Klassiker kombinieren würziges Rinder- oder Putenhack mit frischem Gemüse und einer köstlichen Sauce. Ideal für gesellige Abende oder ein entspanntes Dinner, können Sie auch kreative Variationen ausprobieren. Lassen Sie sich inspirieren und kreieren Sie ein Gericht, das garantiert zum Hit wird!
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Zutaten
  

500 g Rinderhackfleisch (oder Putenhack für eine leichtere Variante)

1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt

1 grüne Paprika, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

240 ml Ketchup

2 EL Worcestershire-Sauce

1 EL brauner Zucker

1 TL Senf (gelb oder Dijon)

1 TL Chili-Pulver (optional für eine scharfe Note)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 Hamburger-Brötchen

Olivenöl zum Anbraten

Gewürzgurken und Coleslaw zum Servieren (optional)

Anleitungen
 

Gemüse anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze einen Schuss Olivenöl erhitzen. Die gehackte Zwiebel und die gewürfelte grüne Paprika hinzufügen. Etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für eine weitere Minute mitbraten, bis er duftet.

    Fleisch anbraten: Die Gemüse an die Seite der Pfanne schieben und das Rinderhack (oder Putenhack) hinzufügen. Das Fleisch mit einem Pfannenwender zerkleinern und braten, bis es braun und nicht mehr rosa ist (ca. 6-8 Minuten). Eventuell überschüssiges Fett abgießen.

      Zutaten kombinieren: Die angebratenen Gemüse unter das gegarte Fleisch mischen. Ketchup, Worcestershire-Sauce, braunen Zucker, Senf, Chili-Pulver (falls verwendet), Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gründlich vermengen, bis eine einheitliche Mischung entsteht.

        Simmern lassen: Die Hitze reduzieren und die Mischung etwa 10-15 Minuten leicht köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich die Aromen entfalten.

          Brötchen toasten (optional): Während die Mischung köchelt, können die Hamburger-Brötchen in einer Pfanne oder im Toaster getoastet werden, um einen zusätzlichen Crunch zu erhalten.

            Sloppy Joes zusammenstellen: Löffeln Sie die herzhafte Fleischmischung auf die untere Hälfte jedes Brötchens. Nach Belieben mit Gewürzgurken und Coleslaw belegen und dann die obere Brötchenhälfte darauflegen.

              Servieren: Ihre Sloppy Joes auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit Kartoffelchips oder Pommes frites servieren. Genießen Sie dieses herzhafte, geschmackvolle Gericht!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen