Erleben Sie den köstlichen Geschmack von cremiger Zucchini und Hühnchen Alfredo! Dieses einfache und nahrhafte Rezept kombiniert zartes Hühnchen, frische Zucchini und eine reichhaltige Alfredo-Sauce aus Sahne und Parmesan. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Wochenende, können Sie das Gericht ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, sei es vegetarisch oder glutenfrei. Lassen Sie sich von diesem Genuss inspirieren und bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche!
2 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen
2 mittelgroße Zucchini, spiralisiert
225 g Fettuccine oder Pasta nach Wahl
240 ml Schlagsahne
100 g frisch geriebener Parmesan
2 Esslöffel Olivenöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Optional: Rote Pfefferflocken für mehr Schärfe