Go Back
Wenn Sie nach einem Snack suchen, der sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich schmackhaft ist, dann sind die knusprigen Everything Bagel Bites genau das Richtige für Sie. Diese kleinen Leckerbissen kombinieren den vertrauten Geschmack von Bagels mit einer praktischen, mundgerechten Form und sind perfekt für jede Gelegenheit – sei es für einen geselligen Abend mit Freunden, als Fingerfood bei einer Party oder einfach zum Genießen während eines gemütlichen Filmabends zu Hause.

Crunchy Everything Bagel Bites

Entdecken Sie den köstlichen Snack-Hit: Knusprige Everything Bagel Bites! Dieses einfache Rezept verbindet den unverwechselbaren Geschmack von Bagels mit einer praktischen, mundgerechten Form. Ideal für Partys, Filmabende oder einfach zum Genießen. Mit gesunden Zutaten wie Weizenmehl, griechischem Joghurt und Mozzarella sind diese Bites nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Experimentieren Sie mit Dips und Toppings für noch mehr Genuss!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

1 Tasse Weizenmehl

1 Teelöffel Backpulver

½ Teelöffel Salz

½ Tasse griechischer Joghurt (natur)

1 Tasse geriebener Mozzarella

2 Esslöffel Everything Bagel Gewürz

1 Ei (für die Eiwäsche)

Optional: Frischkäse zum Dippen

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    Trocken Zutaten Mischen: In einer großen Schüssel das Weizenmehl, Backpulver und Salz gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

      Joghurt Einarbeiten: Fügen Sie den griechischen Joghurt zur Mehlmischung hinzu. Verwenden Sie eine Gabel oder Ihre Hände, um alles zu mischen, bis die Mischung krümelig aussieht.

        Käse Hinzufügen: Fügen Sie den geriebenen Mozzarella hinzu und falten Sie ihn vorsichtig unter den Teig, sodass er gleichmäßig verteilt ist.

          Teig Formen: Bestäuben Sie die Arbeitsfläche mit etwas Mehl und übertragen Sie den Teig darauf. Kneten Sie ihn sanft, bis er sich zu einer gleichmäßigen Kugel formt.

            Bällchen Formen: Teilen Sie den Teig in kleine Stücke, etwa in der Größe eines Golfballs. Formen Sie jedes Stück zu einer runden Kugel und legen Sie diese auf das vorbereitete Backblech.

              Eiwäsche: Schlagen Sie das Ei in einer kleinen Schüssel auf. Bestreichen Sie die Oberseite jedes Bagel-Bites mit der Eiwäsche, um beim Backen eine goldene Färbung zu erzielen.

                Würzen: Streuen Sie großzügig das Everything Bagel Gewürz über jedes Teigkugel.

                  Backen: Stellen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie die Bites 15-20 Minuten lang, oder bis sie goldbraun und aufgegangen sind.

                    Abkühlen & Servieren: Nehmen Sie die Bites aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen. Servieren Sie sie warm mit Frischkäse zum Dippen, wenn gewünscht.

                      Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 12 Bites