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Im Folgenden wird der Leser durch die Zubereitung von Buffalo-Flügeln in der Luftfritteuse geführt, wobei wertvolle Tipps und nützliche Informationen zu den Zutaten sowie Zubereitungsschritten gegeben werden. Unser Ziel ist es, Ihnen zu zeigen, wie Sie mit minimalem Aufwand köstliche und knusprige Flügel zubereiten können, die Ihre Gäste beeindrucken werden.

Crunchy Buffalo Air-Fried Wings

Entdecken Sie das Rezept für feurige knusprige Buffalo-Luftfritteuse-Flügel, das klassische amerikanische Geschmackserlebnis neu interpretiert. Diese köstlichen Hähnchenflügel sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Feier, Sportveranstaltung oder Grillabend. Mit der Kombination aus knusprigen Flügeln und würziger Buffalo-Sauce sorgen Sie für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem schnellen und gesunden Gericht!
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Zutaten
  

900 g Hähnchenflügel, in Drumettes und Flats getrennt

1 Teelöffel Backpulver

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

½ Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen)

120 ml Buffalo-Sauce (fertig gekauft oder selbstgemacht)

1 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

Selleriestangen und Blauschimmelkäse-Dressing zum Servieren

Anleitungen
 

Wings vorbereiten: Trockne die Hähnchenflügel gut mit Küchenpapier ab. Dieser Schritt ist entscheidend, um sicherzustellen, dass sie in der Luftfritteuse knusprig werden.

    Würzmischung: In einer großen Schüssel Backpulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer vermengen. Gut umrühren, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erhalten.

      Wings coatieren: Füge die Hähnchenflügel zur Schüssel hinzu und schwenke sie in der Würzmischung, bis sie vollständig überzogen sind.

        Luftfrittieren: Heize deine Luftfritteuse auf 200 °C vor. Lege die gewürzten Flügel in einer einzelnen Schicht in den Korb der Luftfritteuse. Gare sie für 25-30 Minuten und flippe sie zur Hälfte, um eine gleichmäßige Knusprigkeit zu erreichen.

          Buffalo-Sauce zubereiten: Während die Flügel garen, kombiniere die Buffalo-Sauce und die geschmolzene Butter in einer separaten Schüssel. Gut umrühren, um eine glatte Sauce zu erhalten.

            In Sauce wälzen: Sobald die Flügel goldbraun und knusprig sind, entferne sie vorsichtig aus der Luftfritteuse. Gib sie in eine große Schüssel, füge die Buffalo-Saucenmischung hinzu und wälze die Flügel, bis sie gleichmäßig überzogen sind.

              Finale Knusprigkeit (Optional): Für extra Crunch kannst du die beschichteten Flügel für weitere 3-5 Minuten bei 200 °C erneut in die Luftfritteuse geben.

                Servieren: Serviere die Flügel heiß mit Selleriestangen und Blauschimmelkäse-Dressing zum Dippen.

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Portionen: 4-6