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In der modernen Küche spielen Rezepte eine unverzichtbare Rolle. Sie sind nicht nur eine Anleitung zur Zubereitung köstlicher Gerichte, sondern auch eine Brücke zu kulturellen Traditionen und kulinarischen Entdeckungen. Besonders in hektischen Zeiten suchen viele Menschen nach einfachen und schmackhaften Lösungen, um gesunde Mahlzeiten schnell und unkompliziert zuzubereiten. Hier kommt unser Rezept für cremiges Crockpot weiße Bohnen-Hühnchen-Chili ins Spiel. Dieses Gericht vereint den herzhaften Geschmack von Hühnchen mit der Cremigkeit der Bohnen und der Frische von Gewürzen, wodurch es zu einer köstlichen und nahrhaften Mahlzeit wird.

Crockpot White Bean Chicken Chili

Entdecken Sie das Rezept für cremiges Crockpot weiße Bohnen-Hühnchen-Chili, das herzhaften Geschmack und gesunde Nährstoffe vereint. Mit zartem Hühnchen, ballasstoffreichen weißen Bohnen und aromatischen Gewürzen zubereitet, ist dieses Gericht einfach und köstlich. Perfekt für hektische Tage, bietet es sowohl eine nahrhafte Mahlzeit als auch die Möglichkeit, kreativ zu sein. Genießen Sie die Vielfalt der Aromen und frisch zubereiteten Zutaten in diesem beliebten Rezept!
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Zutaten
  

2 Hähnchenbrustfilets, entbeint und ohne Haut

2 Tassen Hühnerbrühe

1 Dose (425 g) weiße Bohnen (Cannellini oder große Nordbohnen), abgetropft und abgespült

1 Dose (115 g) gewürfelte grüne Chilis

1 mittlere Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 TL gemahlener Kreuzkümmel

1 TL Chilipulver

1/2 TL geräucherter Paprika

1/2 TL getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer, nach Geschmack

1 Tasse Mais (gefroren oder aus der Dose)

1 Tasse Schlagsahne oder Kokoscreme (für eine milchfreie Option)

Frischer Koriander, zur Garnierung

Limettenspalten, zum Servieren

Optionales Topping: Avocado, geriebener Käse, Sauerrahm, gewürfelte Tomaten

Anleitungen
 

Zutaten Vorbereiten: Beginnen Sie damit, die Zwiebel zu würfeln und den Knoblauch fein zu hacken. Die weißen Bohnen abspülen und abtropfen lassen.

    Im Crockpot Schichten: Legen Sie die Hähnchenbrustfilets auf den Boden des Crockpots. Fügen Sie dann die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, die weißen Bohnen, die gewürfelten grünen Chilis und den Mais hinzu.

      Würzen: Streuen Sie den gemahlenen Kreuzkümmel, das Chilipulver, die geräucherte Paprika, den Oregano, Salz und Pfeffer gleichmäßig über die Zutaten im Crockpot.

        Brühe Hinzufügen: Gießen Sie die Hühnerbrühe über alles, sodass das Hähnchen vollständig eingetaucht ist.

          Kochen: Decken Sie den Crockpot ab und stellen Sie ihn auf die niedrige Stufe für 6-8 Stunden oder auf die hohe Stufe für 3-4 Stunden, bis das Hähnchen gar und zart ist.

            Hähnchen Zerkleinern: Etwa 30 Minuten vor dem Servieren, nehmen Sie die Hähnchenbrustfilets heraus, zerkleinern Sie diese mit zwei Gabeln und geben Sie das zerkleinerte Hähnchen zurück in den Crockpot.

              Sahne Hinzufügen: Rühren Sie die Schlagsahne oder Kokoscreme ein und lassen Sie das Chili weitere 30 Minuten kochen, bis es gut durchgewärmt und cremig ist.

                Servieren: Verteilen Sie das Chili auf Schalen und garnieren Sie es mit frischem Koriander und Limettenspalten. Fügen Sie nach Belieben optionale Toppings hinzu.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 7 Stunden | 6 Portionen

                    - Präsentationstipp: Servieren Sie das Chili in bunten Schalen und gestalten Sie die Toppings selbst, sodass jeder seine eigene Schüssel nach Geschmack verfeinern kann.