Entdecken Sie das köstliche Rezept für knusprige Regenbogen-Möhrenfries, das Farbe und Geschmack auf jeden Teller bringt. Diese gesunde Beilage kombiniert orange, lila und gelbe Karotten und ist einfach zuzubereiten. Durch das Rösten erhalten die Karotten eine wunderbare Süße und eine knusprige Textur. Servieren Sie sie als Snack oder ideal zu gegrilltem Hähnchen. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie eine bunte und gesunde Mahlzeit!
450 g Karotten (eine Mischung aus orange, lila und gelb für die Farbvielfalt)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
½ Teelöffel Meersalz
¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
¼ Tasse geriebener Parmesan (optional für zusätzlichen Geschmack)
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)