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In der modernen Küche sind Rezepte nicht nur einfache Anweisungen, sondern auch eine Möglichkeit, Kreativität auszudrücken und gesunde, schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Sie bringen nicht nur Freunde und Familie zusammen, sondern sind auch eine Form der Kunst, die in jedem Haushalt zelebriert werden kann. Eines der beliebtesten Rezepte, das in vielen Haushalten eine zentrale Rolle spielt, sind Crispy Chicken Tenders. Diese knusprigen Hähnchenstreifen sind ein echter Genuss und sorgen für Begeisterung bei Jung und Alt.

Crispy Chicken Tenders with Honey Mustard Dip

Entdecken Sie das leckere Rezept für Crispy Chicken Tenders mit Honig-Senf-Dip, das in jeder modernen Küche ein Hit ist. Diese knusprigen Hähnchenstreifen sind einfach zuzubereiten und bescheren Ihnen und Ihren Gästen einen unvergesslichen Genussmoment. Mit einfachen, hochwertigen Zutaten wie frischer Hähnchenbrust und einer speziellen Panade werden Sie im Nu ein Gericht zaubern, das jeden begeistert. Ideal für Familie, Freunde und besondere Anlässe!
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Ingredients
  

450 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten

240 ml Buttermilch

120 g Weizenmehl

120 g Panko-Brösel

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (optional, für Schärfe)

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Pflanzenöl (zum Frittieren)

Für den Honig-Senf-Dip:

80 g Dijon-Senf

80 g Honig

1 Esslöffel Apfelessig

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions
 

Hähnchen marinieren: In einer Schüssel die Hähnchenstreifen in Buttermilch einlegen und mindestens 30 Minuten (oder bis zu über Nacht im Kühlschrank) marinieren, um das Fleisch zart und geschmackvoll zu machen.

    Brotmischung vorbereiten: In einer separaten großen Schüssel das Weizenmehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen. In einer weiteren Schüssel die Panko-Brösel bereitstellen.

      Hähnchen panieren: Die marinierten Hähnchenstreifen aus der Buttermilch nehmen und den Überschuss abtropfen lassen. Zuerst in die gewürzte Mehlmischung tauchen und den Überschuss abschütteln, anschließend in die Panko-Brösel wenden und leicht drücken, damit sie gut haften.

        Hähnchen frittieren: Etwa 1,3 cm Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Um die Temperatur zu testen, einen Brösel hineinwerfen; er sollte sofort sizzeln. Die Hähnchenstreifen portionsweise in die Pfanne geben, dabei darauf achten, die Pfanne nicht zu überfüllen. 3-4 Minuten auf jeder Seite frittieren, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Danach auf Küchenpapier abtropfen lassen.

          Honig-Senf-Dip zubereiten: In einer kleinen Schüssel Dijon-Senf, Honig, Apfelessig und nach Belieben Salz und Pfeffer gut verrühren. Je nach Vorliebe die Menge an Honig oder Senf anpassen, um die Süße oder Säure zu optimieren.

            Servieren: Die knusprigen Hähnchenstreifen heiß auf einem Teller anrichten und eine kleine Schüssel mit dem Honig-Senf-Dip dazustellen.

              - Präsentationstipps: Die Chicken Tenders auf einem Holzbrett servieren und den Dip in einer kleinen Schüssel in die Mitte stellen. Mit frischen Kräutern garnieren für einen lebendigen Touch!