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Tacos sind nicht nur ein einfaches Fast-Food-Gericht, sondern eine kulinarische Tradition, die tief in der mexikanischen Kultur verwurzelt ist. Eines der beliebtesten Tacos ist das Fiesta-Hähnchen-Taco, das mit knusprigem, saftigem Hähnchen und frischen, geschmackvollen Zutaten gefüllt ist. Diese knusprigen Fiesta-Hähnchen-Tacos sind nicht nur in der Zubereitung einfach, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Die Kombination aus zartem Hähnchen, köstlicher Avocado-Salsa und warmen Tortillas sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl bei Familienessen als auch bei Partys begeistert.

Crispy Chicken Tacos with Easy Avocado Salsa

Entdecke die köstlichen knusprigen Fiesta-Hähnchen-Tacos, die nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch ein Fest für deine Sinne bieten. Mit zartem, frittiertem Hähnchen, eine frischen Avocado-Salsa und warmen Tortillas wird jede Mahlzeit zum besonderen Erlebnis. Perfekt für Familienessen oder Partys, sind diese Tacos eine wunderbare Kombination aus Aromen und Texturen. Probiere es aus und verleihe deinen Kochkünsten das gewisse Etwas!
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Ingredients
  

Für das Hähnchen:

450 g Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut

240 ml Buttermilch

120 g Weizenmehl

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Zwiebelpulver

1 TL geräuchertes Paprikapulver

1/2 TL Cayennepfeffer

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Öl zum Frittieren

Für die einfache Avocado-Salsa:

2 reife Avocados, gewürfelt

1 mittelgroße Tomate, gewürfelt

1/4 rote Zwiebel, fein gehackt

1 Limette, ausgepresst

60 g frischer Koriander, gehackt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Zusammenstellung:

8 kleine Tortillas aus Mais oder Weizen

Zerkleinerter Salat

Zerbröckelter Queso Fresco (optional)

Limettenviertel zum Servieren

Instructions
 

Hähnchen marinieren:

    - In einer Schüssel die Hähnchenschenkel zusammen mit der Buttermilch vermengen. Abdecken und mindestens 1 Stunde bis zu über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, um das Fleisch zart zu machen.

      Panade vorbereiten:

        - In einer separaten Schüssel Weizenmehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer gut vermischen.

          Hähnchen frittieren:

            - Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, das Hähnchen aus der Marinade nehmen und überschüssige Buttermilch abtropfen lassen. Im Mehlgemisch wälzen, bis es vollständig bedeckt ist.

              - Das panierte Hähnchen vorsichtig in das heiße Öl legen. 4-5 Minuten pro Seite frittieren, bis es goldbraun und durchgegart ist. Dann auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen.

                Einfache Avocado-Salsa zubereiten:

                  - In einer mittelgroßen Schüssel die gewürfelten Avocados, Tomate, rote Zwiebel, Limettensaft und Koriander kombinieren. Vorsichtig vermengen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

                    Tacos zusammenstellen:

                      - Die Tortillas in einer Pfanne oder Mikrowelle erwärmen. Auf jede Tortilla eine großzügige Menge zerkleinerten Salat legen, mit knusprigem Hähnchen belegen und einen Löffel Avocado-Salsa darauf geben. Nach Belieben mit Queso Fresco bestreuen.

                        Servieren:

                          - Die Tacos mit Limettenvierteln an der Seite servieren, um einen zusätzlichen Geschmackskick zu erhalten. Genießen Sie Ihre knusprigen Fiesta-Hähnchen-Tacos mit einfacher Avocado-Salsa!

                            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 1 Stunde (zzgl. Marinierzeit) | 4 Portionen