Crispy BBQ Chicken Lettuce Wraps

Kochen ist mehr als nur die Zubereitung von Speisen; es ist eine Kunstform, die uns die Möglichkeit gibt, unsere Kreativität auszudrücken und unvergessliche Momente mit Familie und Freunden zu teilen. In der modernen Küche wird das Kochen zunehmend zu einer wertvollen Fähigkeit, da immer mehr Menschen nach gesunden, schmackhaften und einfachen Rezepten suchen, die sich leicht integrieren lassen.

Crispy BBQ Chicken Lettuce Wraps

Entdecken Sie die köstlichen rauchigen BBQ-Hühnchen-Lettuce-Wraps, eine perfekte Mischung aus Aromen und Texturen. Dieses gesunde Rezept ist eine großartige Alternative zu herkömmlichen Wraps und eignet sich ideal für leichte Mittagessen oder schnelle Abendessen. Mit zartem Hühnchen, frischem Gemüse und knackigen Salatblättern ist es einfach zuzubereiten und ein Genuss für die Sinne. Lassen Sie sich von kreativen Variationen inspirieren und genießen Sie gesundes Essen mit Freunden und Familie.

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Zutaten

450 g Hähnchenoberteile ohne Knochen und Haut (oder Hähnchenbrust)

240 ml BBQ-Sauce (deiner Lieblingsmarke oder hausgemacht)

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Esslöffel Honig (optional, für eine süßere Note)

8 große Blätter Butter- oder Romana-Salat

120 g geraspelte Karotten

120 g gewürfelte Gurken

1/4 Tasse frisch gehackter Koriander

1/4 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln

Limettenspalten, zum Servieren

Anleitungen

Hähnchen Marinieren:

- In einer Schüssel die BBQ-Sauce, das geräucherte Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Olivenöl, Salz, Pfeffer und, falls gewünscht, den Honig gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

- Die Hähnchenoberteile in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie gleichmäßig beschichtet sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten (oder bis zu 2 Stunden für intensiveren Geschmack) im Kühlschrank marinieren.

Hähnchen Garen:

- Den Grill oder eine Pfanne bei mittelhoher Hitze vorheizen.

- Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und etwa 5-7 Minuten auf jeder Seite grillen (oder bis es vollständig durchgegart ist und die Innentemperatur 75 °C erreicht).

- Das Hähnchen ein paar Minuten ruhen lassen, bevor es mit zwei Gabeln zerrissen wird.

Wraps Vorbereiten:

- Während das Hähnchen ruht, die Salatblätter waschen und vorsichtig trocken tupfen.

- Optional können die Salatblätter leicht gegrillt oder geröstet werden, um einen zusätzlichen Geschmacksunterschied zu erzielen.

Wraps Zusammenstellen:

- Ein Salatblatt nehmen und mit dem zerrissenen BBQ-Hähnchen füllen, gefolgt von einer großzügigen Portion geraspelter Karotten und gewürfelter Gurken.

- Mit gehacktem Koriander und geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.

Servieren:

- Frischen Limettensaft über die fertigen Wraps drücken, um eine spritzige Note hinzuzufügen und sofort servieren.

- Falls gewünscht, die Wraps mit zusätzlicher BBQ-Sauce zum Dippen servieren!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 30 Minuten | 1 Stunde | 4 Portionen