Crispy Baked Mozzarella Rounds

Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen, knusprigen Snack sind, der einfach zuzubereiten ist und sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert, dann sind die Crispy Baked Mozzarella Rounds genau das Richtige für Sie. Diese kleinen, goldbraunen Käsehäppchen sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein wunderbarer Auftakt zu jedem Festessen oder eine perfekte Ergänzung zu einem entspannten Filmabend zu Hause.

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Crispy Baked Mozzarella Rounds, einen Snack, der Groß und Klein begeistert. Diese knusprigen Käsesnacks sind perfekt für Feiern oder einen entspannten Filmabend. Mit frischem Mozzarella, einer goldenen Panade und einfach zuzubereiten, sind sie in weniger als 30 Minuten fertig. Servieren Sie sie mit Marinara-Sauce für das ultimative Geschmackserlebnis und bringen Sie italienisches Flair in Ihre Küche!

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Zutaten

340 g frische Mozzarellakugeln (Bocconcini), gut abgetropft

120 g Weizenmehl

2 große Eier

100 g Panko-R breadcrumbs

25 g frisch geriebener Parmesan

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Olivenölspray oder Kochspray

Marinara-Sauce (zum Dippen)

Anleitungen

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um ein Ankleben zu verhindern.

Mozzarella vorbereiten: Tupfen Sie die Mozzarellakugeln mit Küchenpapier trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Dies sorgt dafür, dass die Panade besser haftet und die Kugeln schön knusprig werden.

Panierstation einrichten: Stellen Sie drei separate flache Schalen bereit. Befüllen Sie die erste mit dem Weizenmehl, die zweite mit den geschlagenen Eiern (bis sie glatt sind) und die dritte mit einer Mischung aus Panko-R breadcrumbs, Parmesan, Oregano, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer.

Mozzarella panieren: Nehmen Sie eine Mozzarellakugel und wälzen Sie sie im Mehl, um sie vollständig zu bedecken, und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab. Tauchen Sie sie dann in die geschlagenen Eier und lassen Sie überschüssiges Ei abtropfen. Schließlich rollen Sie die Kugel in der Panko-Mischung, bis sie gleichmäßig bedeckt ist. Wiederholen Sie diesen Schritt mit allen Mozzarellakugeln.

Auf dem Backblech anrichten: Legen Sie die panierten Mozzarella-Runden auf das vorbereitete Backblech. Achten Sie darauf, dass sie genügend Platz zwischen sich haben, damit sie gleichmäßig garen.

Mit Olivenöl besprühen: Besprühen Sie die Oberseiten der Mozzarella-Runden leicht mit Olivenölspray. Dies trägt dazu bei, dass sie im Ofen eine goldene, knusprige Textur erhalten.

Backen: Backen Sie die Mozzarella-Runden im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Beobachten Sie sie sorgfältig, um sicherzustellen, dass sie nicht zu stark bräunen.

Servieren: Nachdem sie gebacken sind, aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Servieren Sie sie warm mit Marinara-Sauce zum Dippen.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 25 Minuten | Für 4-6 Personen als Vorspeise.