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Knusprige Knoblauch-Parmesan-Flügel aus der Heißluftfritteuse sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlich frittierten Flügeln. Diese aromatische Delikatesse vereint den herzhaften Geschmack von Knoblauch und Parmesan mit der perfekten Knusprigkeit, die durch die Heißluftfritteuse erreicht wird. Die Verwendung der Heißluftfritteuse bedeutet, dass Sie weniger Öl benötigen als beim traditionellen Frittieren, was diese Flügel zu einer leichteren, aber ebenso schmackhaften Option macht.

Crispy Air Fryer Garlic Parmesan Wings

Entdecken Sie das Rezept für knusprige Knoblauch-Parmesan-Flügel aus der Heißluftfritteuse! Diese leckeren Flügel sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen frittierten Snacks. Mit der knackigen Textur und dem aromatischen Geschmack von Knoblauch und Parmesan sind sie perfekt für jeden Anlass. Lassen Sie sich durch einfache Zubereitung und frische Zutaten inspirieren und bringen Sie diesen köstlichen Snack in Ihre Küche!
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Zutaten
  

900 g Hähnchenflügel, frisch oder aufgetaut

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Paprika

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional für Schärfe)

1/2 Tasse geriebener Parmesan

2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

Abrieb von 1 Zitrone

Saft von 1/2 Zitrone

Anleitungen
 

Vorbereitung der Hähnchenflügel: Tupfe die Hähnchenflügel sorgfältig mit Küchenpapier trocken. Dies trägt dazu bei, die Knusprigkeit zu erhöhen.

    Würzmischung: In einer großen Schüssel das Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer (falls verwendet) vermengen. Gut mischen, um eine Marinade zu erhalten.

      Wenden der Flügel: Gib die Hähnchenflügel in die Schüssel und wende sie in der Marinade, bis sie vollständig überzogen sind. Lasse sie mindestens 30 Minuten marinieren, um den besten Geschmack zu erzielen, idealerweise bis zu 2 Stunden im Kühlschrank.

        Heißluftfritteuse vorheizen: Heize deine Heißluftfritteuse auf 200°C (400°F) für etwa 5 Minuten vor.

          Flügel frittieren: Nach dem Vorheizen die Flügel in den Korb der Heißluftfritteuse legen, dabei sicherstellen, dass sie in einer einzigen Schicht liegen (möglicherweise in mehreren Durchgängen arbeiten). Die Flügel 25-30 Minuten frittieren und den Korb zur Halbzeit schütteln, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

            Zubereitung der Knoblauch-Parmesan-Sauce: Während die Flügel garen, die Knoblauch-Parmesan-Sauce zubereiten. In einer kleinen Schüssel die gehackten Knoblauchzehen, den geriebenen Parmesan, den Zitronenabrieb, den Zitronensaft und die gehackte Petersilie vermengen. Gut mischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

              Knusprige Flügel beschichten: Sobald die Flügel knusprig und goldbraun sind, in eine große Schüssel geben. Die heiße Knoblauch-Parmesan-Sauce über die Flügel gießen und gut durchmischen, bis sie gleichmäßig überzogen sind.

                Servieren und Genießen: Die Flügel heiß servieren, nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie und Zitronenspalten garnieren. Genieße deine köstlich knusprigen Knoblauch-Parmesan-Flügel!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen