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Pasta-Gerichte sind in vielen Haushalten weltweit beliebt, und das aus gutem Grund. Sie sind nicht nur vielseitig und einfach zuzubereiten, sondern bieten auch unzählige Möglichkeiten zur Anpassung. Die cremige Tomaten-Basilikum Tortellini-Pfanne hebt sich durch ihre Kombination aus herzhaften und frischen Aromen hervor, was sie zu einer idealen Wahl für jede Gelegenheit macht. Ob für ein schnelles Mittagessen, ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder eine Familienfeier – dieses Gericht wird jeden begeistern.

Creamy Tomato Basil Tortellini Skillet

Entdecken Sie die köstliche cremige Tomaten-Basilikum Tortellini-Pfanne – ein schnelles und einfaches Rezept, das in nur 25 Minuten zubereitet ist. Genießen Sie frische Käsetortellini in einer reichhaltigen Sauce aus feuergerösteten Tomaten, Sahne und aromatischem Basilikum. Dieses Gericht ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Treffen mit Freunden. Lassen Sie sich von den harmonischen Aromen verführen und machen Sie es zu Ihrem neuen Lieblingsgericht!
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Zutaten
  

1 Packung (255 g) frische Käses Tortellini

2 Esslöffel Olivenöl

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Dose (410 g) gewürfelte, feuergeröstete Tomaten (unabgetropft)

1 Tasse Schlagsahne

1 Teelöffel getrockneter Basilikum

½ Teelöffel Salz

¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Tasse frischer Spinat

¼ Tasse geriebener Parmesan

Frische Basilikumblätter zur Garnitur

Anleitungen
 

Tortellini Kochen: Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und großzügig salzen. Die frischen Käses Tortellini hinzufügen und gemäß der Packungsanweisung kochen, bis sie al dente sind. Abgießen und zur Seite stellen.

    Knoblauch Anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten, bis er aromatisch ist, aber nicht bräunt.

      Tomaten Hinzufügen: Die gewürfelten, feuergerösteten Tomaten (inklusive Flüssigkeit) in die Pfanne gießen. Alles gut umrühren und 3-4 Minuten leicht köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten.

        Cremige Sauce Zubereiten: Die Hitze reduzieren und die Schlagsahne, den getrockneten Basilikum, das Salz und den schwarzen Pfeffer in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und weitere 3-5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.

          Spinat und Tortellini Integrieren: Den frischen Spinat und die gekochten Tortellini in die Pfanne geben. Vorsichtig umrühren, damit der Spinat zusammenfällt und die Tortellini gut durchwärmt werden - etwa 2 Minuten lang.

            Mit Käse Vervollständigen: Den geriebenen Parmesan hinzufügen und umrühren, bis er geschmolzen ist und gut mit der Sauce vermischt ist.

              Garnieren und Servieren: Die Pfanne vom Herd nehmen und mit frischen Basilikumblättern garnieren. Sofort servieren und die cremige Köstlichkeit genießen!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 25 Minuten | 4 Portionen