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Rezepte spielen eine zentrale Rolle in der Küche, da sie uns nicht nur mit den notwendigen Anweisungen versorgen, um köstliche Gerichte zuzubereiten, sondern auch eine Verbindung zu Traditionen, Kulturen und Erinnerungen schaffen. Bei der Zubereitung von Speisen können sie als kreative Ausdrucksform fungieren und gleichzeitig einen Nährwert bieten, der für unsere Gesundheit von Bedeutung ist. Eines dieser Rezepte, das sowohl nahrhaft als auch schmackhaft ist, sind die Cremigen Sonnenblumenbutter Haferriegel. Diese Riegel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine perfekte Wahl für ein schnelles Frühstück, als Snack für zwischendurch oder als Energiequelle vor dem Sport.

Creamy Sunflower Butter Oat Bars

Entdecke die Welt der gesunden Snacks mit cremigen Sonnenblumenbutter-Haferriegeln! Dieses einfache Rezept kombiniert nährstoffreiche Zutaten wie Haferflocken, Sonnenblumenbutter und Chiasamen, um einen köstlichen Snack zu kreieren, der perfekt für jedes Frühstück, als Energiequelle vor dem Sport oder für zwischendurch geeignet ist. Erhalte Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps zur Zubereitung und bewahre die frischen Zutaten effizient. Ideal für alle Ernährungsstile! Bereite sie jetzt zu und genieße die Vorteile einer gesunden Ernährung.

Zutaten
  

2 Tassen Haferflocken (gerollt)

1 Tasse cremige Sonnenblumenbutter

1/2 Tasse Ahornsirup oder Honig

1/2 Tasse ungesüßte Kokosraspeln

1/4 Tasse Chiasamen

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen (optional)

1/2 Tasse getrocknete Früchte (z.B. Cranberries oder Rosinen, optional)

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege eine quadratische Backform (8x8 Zoll) mit Backpapier aus. Lass dabei etwas Überhang, damit du die Riegel später leicht herausheben kannst.

    Trockene Zutaten mischen: Gib die Haferflocken, Kokosraspeln, Chiasamen und Salz in eine große Schüssel. Rühre die trockenen Zutaten gut um, sodass sie gleichmäßig vermischt sind.

      Flüssige Zutaten kombinieren: In einer separaten Schüssel die cremige Sonnenblumenbutter, den Ahornsirup (oder Honig) und den Vanilleextrakt gründlich verrühren, bis alles schön cremig und gut verbunden ist. Um das Mischen zu erleichtern, kannst du die Sonnenblumenbutter für 10-15 Sekunden in die Mikrowelle stellen.

        Mischungen verbinden: Gieße die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten und rühre, bis alles gut vermischt ist. Wenn du das möchtest, falte die Mini-Schokoladenstückchen oder die getrockneten Früchte jetzt vorsichtig unter die Mischung.

          In die Backform drücken: Übertrage die Mischung in die vorbereitete Backform. Mit der Rückseite eines Löffels oder einer Spachtel die Mischung gleichmäßig und fest andrücken, sodass sie kompakt in der Form ist.

            Backen: Stelle die Backform in den vorgeheizten Ofen und backe die Riegel für 20-25 Minuten, oder bis die Ränder goldbraun sind.

              Abkühlen lassen: Nimm die Form aus dem Ofen und lasse sie etwa 10 Minuten auf einem Gitterrost abkühlen. Danach kannst du die Riegel mit Hilfe des Überhangs aus der Form ziehen und vollständig auf dem Gitterrost auskühlen lassen, bevor du sie schneidest.

                Schneiden und Servieren: Sobald die Riegel abgekühlt sind, schneide sie in Stücke oder Quadrate. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu einer Woche auf oder lagere sie im Kühlschrank, um die Haltbarkeit zu verlängern.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 40 Minuten | 12 Riegel

                    - Servier-Tipp: Die Riegel können auch mit frischen Beeren oder einer Prise zusätzlicher Kokosraspeln garniert serviert werden, um die Präsentation zu verbessern.