Entdecke die köstliche Welt der italienischen Küche mit cremiger Pasta, zarten Garnelen und aromatischen getrockneten Tomaten. Dieses einfache Rezept vereint feste Fettuccine oder Linguine mit einer reichhaltigen Sahnesauce, verfeinert durch frischen Spinat und würzigen Parmesan. Ideal für schnelle Abendessen oder besondere Anlässe, bietet dieses Gericht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Hol dir die Zutaten und zaubere eine köstliche Mahlzeit in nur 30 Minuten!
340 g Fettuccine oder Linguine
450 g große Garnelen, geschält und entdarmt
240 g getrocknete Tomaten in Öl, grob gehackt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
240 ml Schlagrahm
100 g Parmesan, frisch gerieben
120 g frischer Spinat
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel rote Pfefferflocken (nach Geschmack anpassen)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Basilikumblätter zur Garnierung
Schale von 1 Zitrone