Creamy Cilantro Corn Dip

In der Welt der Snacks gibt es kaum etwas Besseres als einen cremigen Dip, der sowohl köstlich als auch einfach zuzubereiten ist. Der cremige Koriander-Mais-Dip ist eine perfekte Ergänzung zu jeder Party, einem gemütlichen Abendessen oder einfach als Snack für zwischendurch. Mit einer Kombination aus süßem Mais, frischem Koriander und einem Hauch von Schärfe durch Jalapeños begeistert dieser Dip jeden Gaumen. Egal, ob Sie ihn zu Tortilla-Chips, frischen Gemüsesticks oder einfach pur genießen, dieser Dip wird garantiert zum Hit auf Ihrem Tisch.

Entdecken Sie den cremigen Koriander-Mais-Dip, der mit seiner Kombination aus süßem Mais, frischem Koriander und einem Hauch von Jalapeños begeistert. Ideal für Partys oder als Snack für zwischendurch, gelingt dieser Dip in nur 15 Minuten! Genießen Sie ihn mit Tortilla-Chips oder frischem Gemüse und erfahren Sie mehr über seine gesundheitlichen Vorteile. Lassen Sie sich von den Variationsmöglichkeiten inspirieren und machen Sie ihn zu Ihrem neuen Lieblingsrezept!

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Zutaten

2 Tassen gefrorener süßer Mais, aufgetaut

1 Tasse Frischkäse, weich gerührt

1/2 Tasse saure Sahne

1/2 Tasse Mayonnaise

1 Tasse frischer Koriander, grob gehackt

1-2 Jalapeños, entkernt und fein gewürfelt (je nach gewünschtem Schärfegrad anpassen)

1 Esslöffel Limettensaft

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Tortilla-Chips oder Gemüsesticks zum Servieren

Anleitungen

Mais Vorbereiten: Wenn Sie gefrorenen Mais verwenden, stellen Sie sicher, dass er vollständig aufgetaut und gut abgetropft ist. Für zusätzlichen Geschmack und ein wenig Röstaroma können Sie den Mais leicht in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.

Basis Mischen: In einer großen Rührschüssel den weichen Frischkäse, die saure Sahne und die Mayonnaise kombinieren. Verwenden Sie einen Handmixer oder einen Schneebesen, um die Mischung zu einer glatten und cremigen Konsistenz zu verarbeiten.

Geschmack Hinzufügen: Fügen Sie den gehackten Koriander, die gewürfelten Jalapeños, den Limettensaft, das Knoblauchpulver und das Zwiebelpulver hinzu. Rühren Sie gut um, bis alles gut vermischt ist.

Mais Einarbeiten: Falten Sie den aufgetauten süßen Mais vorsichtig in die cremige Mischung ein. Probieren Sie den Dip und würzen Sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

Kühlen: Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie den Dip für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Dies lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.

Servieren: Servieren Sie den Dip gekühlt zusammen mit Tortilla-Chips oder frischen Gemüsesticks zum Dippen. Genießen Sie die Geschmacksexplosion!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten (inklusive Kühlzeit) | 6-8 Portionen