Entdecken Sie das Rezept für würzige cremige Cajun Tortellini Freude, das italienische Tradition mit intensiven Cajun-Aromen vereint. Zarte Käse-Tortellini treffen auf die pikante Andouille-Wurst und eine reichhaltige, cremige Sauce, die sowohl den Gaumen erfreut als auch die Sinne anspricht. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Familientreffen, sorgt dieses Gericht mit frischen Zutaten und einfacher Zubereitung für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Genießen Sie die Fusion aus robusten Gewürzen und hochwertigen Zutaten!
340 g Käse-Tortellini (frisch oder gefroren)
1 EL Olivenöl
225 g Andouille-Wurst, in Scheiben geschnitten
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Paprika (rot oder grün), gewürfelt
1 Dose (410 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis
240 ml Sahne
240 ml Hühnerbrühe
2 TL Cajun-Gewürz (nach Geschmack anpassen)
100 g geriebener scharfer Cheddar-Käse
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten (zum Garnieren)
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)