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Herzlich willkommen zu unserem köstlichen Rezept für Gemütliches Crockpot Puten-Kürbis-Chili! Dieses herzhafte Gericht ist nicht nur perfekt für die kühleren Monate, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Chili ist ein Klassiker in der modernen Küche und erfreut sich großer Beliebtheit, da es eine wunderbare Möglichkeit bietet, verschiedene Aromen und Texturen zu kombinieren. Die Kombination aus magerem Putenfleisch, nahrhaftem Kürbis und einer Vielzahl von Bohnen macht dieses Gericht zu einer gesunden und sättigenden Wahl für jede Mahlzeit.

Cozy Crockpot Turkey Pumpkin Chili

Entdecken Sie unser gemütliches Crockpot Puten-Kürbis-Chili, perfekt für kühle Tage! Dieses herzhaft-nahrhafte Gericht kombiniert mageres Putenfleisch, nahrhaften Kürbis und verschiedene Bohnen zu einer gesunden und sättigenden Wahl. Die Zubereitung im Crockpot macht es einfach, während die vielseitigen Zutaten und Gewürze Ihnen Freiheit bei der Anpassung geben. Ob scharf oder mild, genießen Sie dieses köstliche Chili mit tollen Toppings für ein echtes Geschmackserlebnis.
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Zutaten
  

450 g gemahlenes Putenfleisch

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Dose (425 g) Kürbispüree

1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült

1 Dose (425 g) Kidneybohnen, abgetropft und abgespült

1 Dose (410 g) gewürfelte Tomaten (inklusive Saft)

240 ml natriumarme Hühnerbrühe

2 EL Chilipulver

1 EL gemahlener Kreuzkümmel

1 TL geräucherter Paprika

1 TL getrockneter Oregano

1/2 TL Cayennepfeffer (nach Schärfewunsch anpassen)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optinale Toppings: Sauerrahm, geriebener Käse, frischer Koriander und Kürbiskerne

Anleitungen
 

Putenfleisch anbraten: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das gemahlene Putenfleisch anbraten, bis es vollständig durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten. Das überschüssige Fett abgießen und das Putenfleisch in den Crockpot geben.

    Gemüse anbraten: In derselben Pfanne die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Anbraten, bis die Zwiebel glasig ist, etwa 3-4 Minuten. Die Mischung zum Putenfleisch im Crockpot geben.

      Kürbis und Bohnen hinzufügen: Kürbispüree, schwarze Bohnen, Kidneybohnen, gewürfelte Tomaten (mit ihrem Saft) und die Hühnerbrühe gut unterrühren.

        Chili würzen: Das Chilipulver, Kreuzkümmel, geräucherte Paprika, Oregano, Cayennepfeffer und eine großzügige Prise Salz sowie Pfeffer über die Mischung streuen. Alles gründlich vermengen, bis die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

          Kochen: Den Deckel auf den Crockpot setzen und auf niedriger Stufe 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe 3-4 Stunden kochen, bis die Aromen gut durchgezogen sind und das Chili eingedickt ist.

            Abschmecken und anpassen: Nach der Kochzeit das Chili probieren und gegebenenfalls die Gewürze anpassen. Sollte das Chili zu dick sein, etwas mehr Hühnerbrühe hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

              Servieren: Das Chili in Schalen schöpfen und nach Belieben mit Sauerrahm, geriebenem Käse, frischem Koriander oder Kürbiskernen garnieren, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu verleihen.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 6-8 Stunden | 6 Portionen