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Die Suche nach dem perfekten Sommersalat kann eine Herausforderung sein, vor allem, wenn man etwas Leckeres und gleichzeitig Erfrischendes möchte. Der Kalte Hühnchen-Bacon-Ranch-Pasta-Salat ist genau das: ein schmackhaftes und sättigendes Gericht, das ideal für Picknicks, Grillabende oder als leichtes Mittagessen geeignet ist. Mit einer Kombination aus zartem Hühnchen, knusprigem Bacon und einer cremigen Ranch-Dressing-Sauce begeistert dieser Salat nicht nur Geschmäcker, sondern sorgt auch für ein Gefühl der Frische an heißen Tagen.

Cold Chicken Bacon Ranch Pasta Salad

Entdecken Sie das ultimative Rezept für einen Kalten Hühnchen-Bacon-Ranch-Pasta-Salat, perfekt für die warmen Monate! Mit zartem Hühnchen, knusprigem Bacon, frischen Cocktailtomaten und einem cremigen Ranch-Dressing vereint dieser Salat erfrischende Aromen und ist ideal für Picknicks, Grillpartys oder als leichtes Mittagessen. Erfahren Sie, wie Sie die Zutaten optimal zubereiten und variieren können, um ein köstliches und vielseitiges Gericht zu kreieren. Genießen Sie die sommerlichen Geschmäcker!
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Zutaten
  

225 g Rotini-Nudeln

240 g gekochtes Hühnchen, gewürfelt

4 Streifen Bacon, knusprig gebraten und zerbröselt

150 g Cocktailtomaten, halbiert

120 g geriebener sharp Cheddar-Käse

4 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten

1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt

240 ml Ranch-Dressing

1 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

Nudeln Kochen: In einem großen Topf ausreichend gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die Rotini-Nudeln hinzufügen und gemäß den Verpackungsanweisungen al dente kochen. Nach dem Kochen abtropfen und unter kaltem Wasser abschrecken, um den Garprozess zu stoppen. Beiseite stellen, damit sie abkühlen.

    Hühnchen & Bacon Vorbereiten: Wenn nicht bereits geschehen, den Bacon in einer Pfanne knusprig braten. Nach dem Braten auf einem Küchentuch abkühlen lassen und anschließend in kleine Stücke zerbröseln. Würfeln Sie das vorgekochte Hühnchen oder braten Sie frisches Hühnchen und schneiden es in mundgerechte Stücke.

      Basis Mischen: In einer großen Schüssel die abgekühlten Rotini-Nudeln, gewürfeltes Hühnchen, zerbröselten Bacon, halbierte Cocktailtomaten, geriebenen Cheddar-Käse, geschnittene Frühlingszwiebeln und die gehackte Petersilie gut vermengen.

        Salat Anrichten: In einer kleinen Schüssel das Ranch-Dressing und das Olivenöl miteinander verquirlen, bis eine glatte Mischung entsteht. Über die Nudelmischung gießen und vorsichtig unterheben, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

          Kühlen & Servieren: Den Salat mit Frischhaltefolie abdecken oder in einen luftdichten Behälter umfüllen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten. Kaltdienen.

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 4-6 Portionen

              - Präsentationstipps: Servieren Sie den Salat in einer großen Schüssel und garnieren Sie ihn mit zusätzlichen Petersilienblättern für einen frischen Look. Ein paar ganze Cocktailtomaten obenauf sorgen für einen farbenfrohen Akzent!