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Rindfleischtacos sind mehr als nur ein Gericht; sie sind ein Erlebnis, das Familien und Freunde zusammenbringt. Dieses beliebte mexikanische Gericht hat sich weltweit einen Namen gemacht und ist für seine Kombination aus frischen Zutaten und würzigen Aromen bekannt. Egal, ob für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Runde mit Freunden, Rindfleischtacos bieten die perfekte Lösung.

Classic Beef Tacos

Entdecken Sie die Freude am Kochen mit diesem einfachen Rezept für klassische Rindfleischtacos! Perfekt für jeden Anlass, bringen diese Tacos Familie und Freunde zusammen. Mit frischem Rinderhackfleisch, aromatischen Gewürzen und knackigem Gemüse sind sie nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig. Lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie diese Leckerbissen zubereiten, und passen Sie sie nach Ihrem Geschmack an. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie ein unvergessliches Taco-Erlebnis!
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Zutaten
  

500 g Rinderhackfleisch (80/20 für optimalen Geschmack)

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Päckchen Taco-Gewürz (oder selbstgemacht: 1 TL Chilipulver, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Paprika, 1/2 TL Oregano, Salz und Pfeffer nach Geschmack)

120 ml Wasser

8 kleine Tortillas aus Mais oder Weizen

1 Tasse Eisbergsalat, fein gehobelt

1 Tasse Tomaten, gewürfelt

1 Tasse Cheddar-Käse, gerieben

1/2 Tasse saure Sahne

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

Limettenviertel zum Servieren

Anleitungen
 

Rindfleisch braten: Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge das Rinderhackfleisch und die gehackte Zwiebel hinzu. Brate beides an, bis das Fleisch braun und die Zwiebel glasig ist, etwa 5-7 Minuten. Verwende einen Spatel, um das Fleisch während des Bratens zu zerbröckeln.

    Knoblauch und Gewürze hinzufügen: Rühre den gehackten Knoblauch und das Taco-Gewürz (oder dein selbstgemachtes Gewürz) ein. Lasse die Mischung eine weitere Minute braten, bis der Knoblauch aromatisch ist.

      Simmern lassen: Gieße das Wasser in die Pfanne und rühre gut um. Reduziere die Hitze auf niedrig und lasse es 5 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden und die Mischung etwas eindickt.

        Tortillas erwärmen: In einer separaten Pfanne erwärmst du die Tortillas bei mittlerer Hitze etwa 30 Sekunden auf jeder Seite, bis sie weich und biegsam sind. Alternativ kannst du sie auch in der Mikrowelle für etwa 20 Sekunden in ein feuchtes Papiertuch gewickelt erhitzen.

          Tacos zusammenstellen: Nimm eine großzügige Portion der Rindfleischmischung und platziere sie in jeder Tortilla. Garniere die Tacos mit gehobeltem Salat, gewürfelten Tomaten, geriebenem Cheddar und einem Klecks saurer Sahne.

            Dekorieren und servieren: Bestreue die Tacos mit frischem Koriander und serviere sie mit Limettenvierteln an der Seite, damit jeder nach Belieben über seine Tacos pressen kann.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 25 Minuten | 4 Portionen