Cinnamon Roll Pancake Stacks

Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Erfolg jedes Rezepts. Um köstliche Zimtschnecken-Pfannkuchen-Stapel zuzubereiten, benötigen Sie eine Kombination aus klassischen Pfannkuchen-Zutaten, einer aromatischen Zimt-Schicht und einer cremigen Frischkäse-Glasur. Hier sind die Hauptkomponenten, die Sie benötigen:

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus Zimtschnecken und fluffigen Pfannkuchen mit unseren unwiderstehlichen Zimtschnecken-Pfannkuchen-Stapeln! Dieses Rezept verwandelt ein klassisches Frühstück in ein genussvolles Erlebnis, das Sie an jedem Morgen begeistern wird. Mit einer süßen Zimtfüllung und einer cremigen Frischkäse-Glasur sind diese Pfannkuchen perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen. Erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie dieses leckere Gericht zubereiten können und welche Zutaten den perfekten Geschmack bieten. Machen Sie Ihr Frühstück unvergesslich!

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Zutaten

Für die Pfannkuchen:

1 ½ Tassen Weizenmehl

2 Esslöffel Zucker

1 Esslöffel Backpulver

½ Teelöffel Salz

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1 ¼ Tassen Milch

1 großes Ei

3 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für die Zimt-Schicht:

¼ Tasse brauner Zucker, gepresst

1 Esslöffel gemahlener Zimt

2 Esslöffel ungesalzene Butter, weich

Für die Frischkäse-Glasur:

4 Unzen Frischkäse, weich

1 Tasse Puderzucker

2 Esslöffel Milch

½ Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitungen

Zimt-Schicht zubereiten: In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker und den gemahlenen Zimt gut vermischen. In einer separaten Schüssel die weiche Butter mit der Zimt-Zucker-Mischung zu einer homogenen Masse verrühren. Übertragen Sie die Mischung in einen Spritzbeutel oder einen wiederverschließbaren Beutel (eine Ecke abschneiden), um später ein einfaches Verzieren der Pfannkuchen zu ermöglichen. Beiseite stellen.

Pfannkuchen-Teig vorbereiten: In einer großen Rührschüssel das Weizenmehl, den Zucker, das Backpulver, das Salz und den gemahlenen Zimt gut vermengen. In einer separaten Schüssel die Milch, das Ei, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt verquirlen. Die flüssigen Zutaten vorsichtig in die trockenen Zutaten gießen und sanft mischen, bis alles gerade so kombiniert ist; der Teig darf leicht klumpig bleiben.

Pfannkuchen backen: Eine antihaftbeschichtete Pfanne oder ein Griddle auf mittlerer Hitze vorheizen. Leicht mit Butter oder Kochspray einfetten. Für jeden Pfannkuchen etwa ¼ Tasse Teig in die Pfanne geben. Bevor Blasen auf der Oberfläche entstehen (nach etwa 1-2 Minuten), die Zimt-Schicht-Mischung mit dem Spritzbeutel vorsichtig spiralartig auf den Pfannkuchen spritzen. Den Pfannkuchen mit Bedacht wenden und die andere Seite goldbraun braten (etwa 1-2 Minuten länger). Mit dem restlichen Teig wiederholen und die Hitze bei Bedarf anpassen.

Frischkäse-Glasur machen: In einer mittleren Schüssel den weichen Frischkäse, den Puderzucker, die Milch und den Vanilleextrakt glatt und cremig verrühren. Falls die Glasur zu dick ist, etwas mehr Milch hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz zum Beträufeln erreicht ist.

Pfannkuchen-Stapel anrichten: Stapeln Sie die Pfannkuchen in Gruppen von zwei oder drei auf einem Teller und träufeln Sie die Frischkäse-Glasur großzügig über jede Stapel. Optional mit zusätzlich Zimt bestreuen und warm servieren.

Servieren: Genießen Sie Ihre köstlichen Zimtschnecken-Pfannkuchen-Stapel warm, nach Belieben mit zusätzlicher Glasur oder Ahornsirup beträufelt.

Vorbereitungszeit, Gesamtdauer, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen