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Willkommen zu einem genussvollen Rezept, das nicht nur die Süßigkeitenliebhaber unter uns anspricht, sondern auch die Gesundheitsbewussten! Die Dekadenten Schokoladen-Erdbeer-Chia-Parfaits sind das perfekte Dessert, das sowohl schmackhaft als auch nahrhaft ist. Diese geschichteten Leckereien kombinieren die reichhaltige Cremigkeit von Chia-Pudding mit der frischen Süße von Erdbeeren und dem tiefen Geschmack von dunkler Schokolade. Ideal für besondere Anlässe oder einfach als köstlicher Snack zwischendurch – dieses Rezept wird der Star auf jedem Tisch sein!

Chocolate Strawberry Chia Parfaits

Entdecken Sie die genussvollen Dekadenten Schokoladen-Erdbeer-Chia-Parfaits, die sowohl köstlich als auch gesund sind! Diese geschichteten Desserts kombinieren cremigen Chia-Pudding mit frischen Erdbeeren und dunkler Schokolade. Perfekt für besondere Anlässe oder als Snack zwischendurch, sind sie einfach zuzubereiten und bieten eine kreative Möglichkeit, nahrhafte Zutaten in Ihre Ernährung einzubringen. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie eine harmonische Mischung aus Geschmack und Gesundheit!
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Zutaten
  

240 ml ungesüßter Mandelmilch (oder eine andere Milch nach Wahl)

60 g Chiasamen

15 g ungesüßtes Kakaopulver

30 ml Ahornsirup (oder Honig)

5 ml Vanilleextrakt

Eine Prise Meersalz

150 g frische Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten

40 g dunkle Schokoladenstückchen (milchfrei, wenn gewünscht)

Frische Minzblätter zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Chia-Pudding Zubereiten: In einer Rührschüssel die Mandelmilch, Chiasamen, Kakaopulver, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Meersalz gut miteinander verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten ruhen, dann erneut umrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie für mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, bis sie eingedickt ist.

    Erdbeeren Vorbereiten: Während der Chia-Pudding eindickt, waschen und schneiden Sie die Erdbeeren. Wenn Sie möchten, können Sie sie mit einem Teelöffel Ahornsirup vermengen, um ihre Süße zu verstärken.

      Parfaits Schichten: Sobald der Chia-Pudding bereit ist, nehmen Sie klare Serviergläser oder -schalen. Beginnen Sie mit einer Schicht des Schokoladen-Chia-Puddings am Boden jedes Glases. Fügen Sie anschließend eine Schicht der geschnittenen Erdbeeren hinzu und decken Sie dies mit einer weiteren Schicht des Schokoladenpuddings ab.

        Mit Schokoladenstückchen Garnieren: Streuen Sie einige dunkle Schokoladenstückchen auf die oberste Schicht des Chia-Puddings für einen zusätzlichen Genuss. Sie können auch einige Erdbeerscheiben hinzufügen, um eine dekorative Note zu setzen.

          Garnieren und Servieren: Wenn gewünscht, garnieren Sie die Parfaits mit frischen Minzblättern. Servieren Sie sie sofort oder bewahren Sie sie bis zu 2 Tage im Kühlschrank auf.

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 2 Stunden 15 Minuten | 4 Portionen