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Scharfe Chili-Türkei-Wraps sind eine perfekte Kombination aus Geschmack, Textur und Nährstoffen. Diese Wraps sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine hervorragende Möglichkeit, eine Vielzahl von gesunden Zutaten in einem einzigen Gericht zu vereinen. Egal, ob du nach einem schnellen Mittagessen, einem einfachen Abendessen oder einem Snack für die nächste Feier suchst, dieses Rezept wird sicherlich alle begeistern.

Chili Turkey Wraps

Entdecke das einfache und köstliche Rezept für Scharfe Chili-Türkei-Wraps, das Geschmack und Nährstoffe vereint. Mit magerem Truthahnfleisch, schwarzen Bohnen, frischem Gemüse und einer würzigen Chili-Gewürzmischung sind diese Wraps perfekt für jede Gelegenheit, sei es als schnelles Mittagessen oder als Snack für eine Feier. Finde heraus, wie du in weniger als 30 Minuten ein nahrhaftes Gericht zaubern kannst, das alle begeistert!
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Zutaten
  

450 g gemahlenes Truthahnfleisch

1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft

1 Dose (425 g) Mais, abgetropft

1 mittlere Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 mittelleichte rote Paprika, gewürfelt

1 Päckchen (28 g) Chili-Gewürzmischung

120 ml gewürfelte Tomaten (aus der Dose oder frisch)

60 ml frischer Koriander, gehackt

1 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 große Vollkorn-Tortillas

240 ml Römersalat, gerieben

240 ml geriebener Käse (Cheddar oder mexikanische Mischung)

Salsa und Sauerrahm zum Servieren

Anleitungen
 

Truthahn anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie 2-3 Minuten lang an, bis sie weich sind. Geben Sie das gemahlene Truthahnfleisch hinzu, zerteilen Sie es mit einem Spatel und braten Sie es etwa 5-7 Minuten lang, bis es durchgegart und goldbraun ist.

    Gemüse hinzufügen: Rühren Sie die rote Paprika ein und braten Sie sie weitere 3-4 Minuten an, bis sie weich wird.

      Zutaten mischen: Fügen Sie die schwarzen Bohnen, den Mais, die gewürfelten Tomaten, die Chili-Gewürzmischung sowie Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie alles gut und lassen Sie das Gericht 5 Minuten lang köcheln, damit sich die Aromen entfalten. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie den gehackten Koriander unter.

        Wraps füllen: Nehmen Sie eine Tortilla und verteilen Sie eine Schicht von geriebenem Römersalat in der Mitte. Löffeln Sie eine großzügige Menge der Truthahn-Chili-Mischung auf den Salat, gefolgt von einer Portion geriebenem Käse.

          Wraps aufrollen: Klappen Sie vorsichtig die Seiten der Tortilla nach innen und rollen Sie sie dann von unten her straff auf, um die Füllung einzuschließen. Wiederholen Sie den Vorgang mit den verbleibenden Tortillas und der Füllung.

            Servieren: Schneiden Sie die Wraps diagonal durch und servieren Sie sie mit Salsa und Sauerrahm zum Dippen.

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4