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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Erfolg jedes Rezepts. Jede Zutat in diesem Rezept trägt auf ihre Weise dazu bei, die Aromen zu intensivieren und das Gericht zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis zu machen. Lassen Sie uns einen genaueren Blick auf die Hauptzutaten werfen und ihre Bedeutung für das Gericht erkunden.

Chili Lime Chicken Wings

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Zesty Chili Lime Chicken Wings, das jeden Anlass bereichert. Diese Hähnchenflügel bieten eine perfekte Kombination aus zartem Fleisch, knuspriger Haut und einer erfrischenden Mischung aus Gewürzen und Limetten. Ideal für Grillpartys oder gemütliche Abende zu Hause, ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und garantiert ein Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste lieben werden. Garnieren Sie die Flügel mit frischem Koriander und Limettenvierteln für die perfekte Präsentation!
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Zutaten
  

900 g Hähnchenflügel

1 Teelöffel Salz

1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Esslöffel Knoblauchpulver

1 Esslöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

2 Esslöffel Olivenöl

Zesten von 1 Limette

Saft von 2 Limetten

1 Esslöffel Honig

2 Esslöffel Chilipulver (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Cayennepfeffer (optional, für zusätzliche Schärfe)

Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)

Limettenviertel (zum Servieren)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Aluminiumfolie aus und stellen Sie ein Rost darauf. Dies sorgt dafür, dass die Flügel schön knusprig werden.

    Hähnchenflügel Vorbereiten: Geben Sie die Hähnchenflügel in eine große Schüssel und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und geräuchertem Paprikapulver. Mischen Sie alles gut, sodass die Flügel gleichmäßig gewürzt sind.

      Marinade Zubereiten: In einer separaten Schüssel verquirlen Sie das Olivenöl, die Limettenzesten, den Limettensaft, den Honig, das Chilipulver und den Cayennepfeffer (sofern verwendet). Diese lebendige Chili-Limetten-Marinade verleiht den Flügeln einen kräftigen Geschmack.

        Hähnchenflügel Marinieren: Gießen Sie die Marinade langsam über die gewürzten Hähnchenflügel und werfen Sie sie um, bis sie gründlich überzogen sind. Für das beste Aroma lassen Sie die Hähnchenflügel mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur oder bis zu 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.

          Hähnchenflügel Anrichten: Legen Sie die marinierten Hähnchenflügel in einer einzigen Schicht auf das Rost, wobei Sie darauf achten, dass sie sich nicht berühren. Dies gewährleistet, dass sie gleichmäßig garen und knusprig werden.

            Backen: Backen Sie die Flügel im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie die Flügel zur Hälfte der Backzeit, um ein gleichmäßiges Garen zu erreichen.

              Grillen für Extra Knusprigkeit (optional): Für zusätzlichen Crunch können Sie den Grill für die letzten 3-5 Minuten der Backzeit einschalten, dabei sollten Sie darauf achten, dass sie nicht verbrennen.

                Garnieren und Servieren: Nach dem Backen die Flügel aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Mit frischem Koriander garnieren und zusammen mit Limettenvierteln servieren.