Entdecken Sie das köstliche Rezept für Sassy Chicken Lettuce Wraps mit Blaubeer-Glasur. Diese gesunden Wraps kombinieren zartes Hähnchenfleisch mit einer fruchtigen Blaubeer-Glasur und frischem Gemüse für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Geschmackshighlight beim Dinner. Einfach zuzubereiten und vollgepackt mit Nährstoffen, sind sie eine kreative und gesunde Alternative zu traditionellen Wraps. Probieren Sie es aus und bringen Sie frischen Wind in Ihre Küche!
450 g gemischtes Hähnchenfleisch (gehackt)
1 Tasse frische Blaubeeren
60 ml Sojasauce (oder Tamari für eine glutenfreie Option)
2 Esslöffel Honig (oder Ahornsirup für eine vegane Variante)
1 Esslöffel Apfelessig
1 Esslöffel Speisestärke (mit 2 Esslöffeln Wasser vermischt)
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Teelöffel frischer Ingwer, gerieben
1 Esslöffel Sesamöl
1 Paprika, fein gewürfelt (rot, gelb oder orange für mehr Farbe)
60 ml Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
1 Esslöffel Sesamkörner
1 Kopf Butter- oder Römersalat (für die Wraps)
Salz und Pfeffer nach Geschmack