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In der Welt der Küche spielen Rezepte eine zentrale Rolle, da sie nicht nur als Anleitungen dienen, sondern auch dazu beitragen, Erinnerungen beim Kochen und Essen zu schaffen. Die Käse-Bacon-Pretzel-Bomben sind ein perfektes Beispiel für ein Gericht, das sowohl köstlich als auch einfach zuzubereiten ist und bei jedem Spieltag für Begeisterung sorgt.

Cheesy Game-Day Bacon Pretzel Bombs

Entdecken Sie die köstlichen Käse-Bacon-Pretzel-Bomben, die perfekt für jeden Spieltag sind! Diese einfachen Snacks vereinen scharfen Cheddar-Käse und knusprigen Bacon in einem fluffigen Pizzateig. Mit einer Gesamtzeit von nur 45 Minuten sind sie schnell zubereitet und bringen Geschmack und Freude auf jeden Tisch. Ob für Partys oder gemütliche Abende – lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und experimentieren Sie mit verschiedenen Variationen!
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Ingredients
  

450g Pizzateig (aus dem Laden oder selbstgemacht)

225g scharfer Cheddar-Käse, in Würfel geschnitten

8 Scheiben gekochter Bacon, grob gehackt

60ml Frischkäse, weichgeworden

60ml saure Sahne

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Esslöffel Backnatron

1 großes Ei (für den Eierwasch)

Grobes Meersalz (zum Bestreuen)

Instructions
 

Füllung vorbereiten: In einer Rührschüssel die Käsewürfel, den gehackten Bacon, Frischkäse, saure Sahne, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und geräuchertes Paprikapulver gut vermengen. Die Mischung sollte homogen sein. Beiseite stellen.

    Ofen vorheizen: Heiz deinen Ofen auf 220°C (425°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

      Teig vorbereiten: Wenn du fertigen Pizzateig verwendest, rolle diesen auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus, bis er etwa 6 mm dick ist. Schneide den Teig anschließend in 8 cm große Quadrate.

        Pretzel-Bomben zusammenstellen: Platziere etwa 1 Esslöffel der Käse- und Baconfüllung in die Mitte jedes Teigquadrates. Falt die Ecken des Teigs über die Füllung, um eine Bombenform zu kreieren, und drücke die Ränder gut zusammen, damit sie dicht abschließen.

          Pretzel-Beschichtung herstellen: In einem großen Topf bringe 2 Liter Wasser zum Kochen. Sobald das Wasser kocht, füge das Backnatron hinzu (Vorsicht, es wird sprudeln). Lass ein paar Pretzel-Bomben 30 Sekunden lang in dem kochenden Wasser schwimmen, bevor du sie mit einem Schaumlöffel herausnimmst und auf das vorbereitete Backblech legst.

            Pretzel-Bomben backen: In einer kleinen Schüssel das Ei verquirlen und die Oberseite der Pretzel-Bomben damit bestreichen. Mit grobem Meersalz bestreuen. Backe die Bomben im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

              Abkühlen lassen und servieren: Lass die Pretzel-Bomben kurz abkühlen, bevor du sie servierst. Am besten schmecken sie warm, also begleite sie mit deinen Lieblingsdippsaucen wie Senf, Käsesauce oder Ranch-Dressing.