Cheesy Chicken Broccoli Rice Bake

Der Käse-Hähnchen-Brokkoli-Reisauflauf ist ein beliebtes Gericht, das sich durch seine einfache Zubereitung und die wohltuende Kombination aus Hähnchen, Brokkoli und Käse auszeichnet. Dieses Rezept ist nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft, wodurch es sich perfekt für ein schnelles Familienessen eignet. Besonders geschätzt wird der Auflauf für seine Vielseitigkeit: Er kann mit verschiedenen Zutaten variiert werden, je nach dem, was man gerade zur Hand hat.

Cheesy Chicken Broccoli Rice Bake

Entdecke das Rezept für einen köstlichen Käse-Hähnchen-Brokkoli-Reisauflauf, der perfekt für ein schnelles und nahrhaftes Familienessen ist. Mit zartem Hähnchen, frischem Brokkoli und geschmolzenem Käse ist dieser Auflauf einfach zuzubereiten und lässt sich vielseitig variieren. Ideal für hektische Wochentage, kannst du ihn im Voraus vorbereiten und am nächsten Tag genießen. Lass dich von der Kombination der Zutaten begeistern und verwöhne deine Lieben mit diesem herzhaften Comfort Food.

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Zutaten

2 Tassen gekochter Reis (weiß oder braun)

2 Tassen zerkleinertes, gekochtes Hähnchen (Rotisserie-Hähnchen ist ideal)

2 Tassen frische oder gefrorene Brokkoliröschen

1 Tasse Cheddar-Käse, gerieben (plus mehr für das Topping)

1 Tasse Hähnchencremesuppe (oder eine selbstgemachte Variante)

1/2 Tasse Milch

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/2 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Paprika (optional)

1/2 Tasse Semmelbrösel (optional für das Topping)

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 190 °C (375 °F) vor. Fette eine 9x13 Zoll große Auflaufform leicht mit etwas Öl oder Butter ein, um ein Ankleben zu verhindern.

Brokkoli Zubereiten: Wenn du frischen Brokkoli verwendest, dämpfe oder blanchiere die Röschen etwa 2-3 Minuten, bis sie leicht zart sind, aber immer noch leuchtend grün. Bei gefrorenem Brokkoli kannst du ihn direkt aus dem Gefrierfach verwenden.

Zutaten Mischen: In einer großen Schüssel kombinierst du den gekochten Reis, das zerkleinerte Hähnchen, die gedämpften Brokkoliröschen, 1 Tasse geriebenen Cheddar, die Hähnchencremesuppe, die Milch, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, den schwarzen Pfeffer, das Salz und die Paprika (sofern verwendet). Rühre alles gut um, bis die Zutaten gleichmäßig vermischt sind.

In die Auflaufform Füllen: Gieße die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.

Toppings Hinzufügen: Für eine knusprige Oberseite streue die Semmelbrösel darüber. Du kannst auch zusätzlichen Cheddar-Käse hinzufügen, um eine köstliche Käsekruste zu erhalten.

Backen: Stelle die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe sie 25-30 Minuten lang, bis sie sprudelnd und goldbraun ist.

Abkühlen und Servieren: Nimm den Auflauf aus dem Ofen und lasse ihn etwa 5 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst. Dies ermöglicht es ihm, etwas zu setzen und das Servieren zu erleichtern.

Garnieren (Optional): Für ein frisches Extra, erwäge, den Auflauf vor dem Servieren mit gehackter frischer Petersilie oder Schnittlauch zu garnieren.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 40 Minuten | Für 6-8 Personen