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Der Käse-Brokkoli-Reis-Auflauf ist ein klassisches Comfort Food, das in vielen Haushalten als beliebtes Gericht gilt. Seine Kombination aus cremigem Käse, zartem Brokkoli und nahrhaftem Reis macht dieses Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft. Es vereint die Einfachheit und Bequemlichkeit eines Auflaufs mit den gesunden Vorteilen von Gemüse und Vollkornreis.

Cheesy Broccoli and Rice Casserole Bake

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Käse-Brokkoli-Reis-Auflauf, ein herzhaftes Comfort Food, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage glänzt. Mit einer Kombination aus cremigem Cheddar, zartem Brokkoli und nahrhaftem Reis, ist dieses Gericht perfekt für Familienessen, Partys oder als Meal Prep. Schnell zubereitet und vielfältig anpassbar, beeindruckt es mit gesunden Zutaten und einem unwiderstehlichen Geschmack. Genießen Sie eine nahrhafte Mahlzeit, die Spaß macht!
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Ingredients
  

2 Tassen gekochter weißer oder brauner Reis

1 Tasse frische Brokkoli-Röschen (oder gefroren, aufgetaut und abgetropft)

1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse (geteilt)

1 Tasse Champignon-Cremesuppe (oder Hühnersuppe)

1/2 Tasse Milch

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Tasse Semmelbrösel (optional für die Kruste)

2 Esslöffel Olivenöl (optional, für die Semmelbrösel)

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Instructions
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor.

    Casserole-Mischung Zubereiten: In einer großen Schüssel den gekochten Reis, die frischen Brokkoli-Röschen, 3/4 Tasse des geriebenen Käses, die Champignon-Cremesuppe, die Milch, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, den schwarzen Pfeffer und das Salz gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

      In die Backform Geben: Fetten Sie eine 23x33 cm (9x13 Zoll) große Backform mit einem Antihaftspray oder etwas Olivenöl ein. Gießen Sie die Reis-Brokkoli-Mischung in die vorbereitete Form und verteilen Sie sie gleichmäßig.

        Belag Vorbereiten: In einer kleinen Schüssel die Semmelbrösel mit Olivenöl vermengen, bis die Brösel leicht beschichtet sind (wenn verwendet). Streuen Sie die Semmelbrösel-Mischung gleichmäßig über den Auflauf, um eine köstliche, knusprige Kruste zu erzeugen.

          Restlichen Käse Hinzufügen: Den Auflauf mit der verbleibenden 1/4 Tasse geriebenem Cheddar-Käse toppen.

            Auflauf Backen: Stellen Sie die Backform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Auflauf für 25-30 Minuten, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

              Garnieren und Servieren: Lassen Sie den Auflauf nach dem Backen 5-10 Minuten abkühlen. Vor dem Servieren mit gehackter frischer Petersilie garnieren.

                - Serviertipp: Servieren Sie den Auflauf direkt aus der Form und reichen Sie einen frischen grünen Salat als Beilage dazu, um eine schöne Balance zu schaffen.