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Um das Rezept nachzukochen, benötigen Sie folgende Zutaten:

Caramelized Banana Parfaits

Entdecken Sie die Himmlischen Karamellisierten Bananen-Parfaits – ein unwiderstehliches Dessert, das mit süßen, karamellisierten Bananen, cremigem Joghurt und knusprigem Granola begeistert. Dieses vielseitige Rezept eignet sich perfekt für Frühstück, Snacks oder besondere Anlässe. Der Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt Ihnen, wie einfach es ist, dieses köstliche und nahrhafte Dessert zuzubereiten. Genießen Sie die perfekte Kombination aus Aromen und Texturen!
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Zutaten
  

4 reife Bananen

60 g brauner Zucker

30 g ungesalzene Butter

1 Teelöffel Vanilleextrakt

250 g griechischer Joghurt (nature oder Vanille)

125 g Granola (nach Wahl)

1/4 Teelöffel Zimt (optional)

Frische Minzblätter zur Garnierung (optional)

Anleitungen
 

Bananen vorbereiten: Die Bananen schälen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.

    Bananen karamellisieren: In einer beschichteten Pfanne die ungesalzene Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, den braunen Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat und leicht sprudelt. Die Bananenscheiben in die Pfanne geben und etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun und karamellisiert sind. Während der letzten Minute der Kochzeit den Vanilleextrakt darüber träufeln, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen.

      Parfait schichten: In Serviergläser oder -schüsseln mit einer Schicht griechischem Jogurt beginnen. Darauf folgt eine Schicht Granola, gefolgt von einer Schicht der karamellisierten Bananen. Diese Schichten wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind, wobei die letzte Schicht aus karamellisierten Bananen besteht.

        Zimt hinzufügen: Nach Belieben eine Prise Zimt auf die oberste Schicht streuen, für einen zusätzlichen Geschmackskick.

          Garnieren und servieren: Mit ein paar frischen Minzblättern garnieren, die nicht nur für Farbe sorgen, sondern auch den Geschmack unterstreichen. Sofort servieren und die köstlichen karamellisierten Bananen-Parfaits genießen!

            Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten | Portionen: 4