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Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, werfen wir einen Blick auf die Zutaten, die Sie benötigen. Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend, um den besten Geschmack und die ideale Konsistenz zu erreichen. Hier sind die Hauptzutaten für die Buffalo Chicken-Reispapier-Wraps:

Buffalo Chicken Rice Paper Wraps

Buffalo Chicken-Reispapier-Wraps bieten eine köstliche und gesunde Neuinterpretation des klassischen Buffalo-Hähnchens. Diese einfach zuzubereitenden Wraps kombinieren zartes Hähnchen, knackiges Gemüse und würzige Buffalo-Sauce in leichtem Reispapier. Ideal als Snack oder für gesellige Anlässe, sie sind bunt und geschmacklich überzeugend. Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps garantieren, dass jede Portion gelingt. Erleben Sie den frischen Geschmack und beeindrucken Sie Ihre Gäste!
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Zutaten
  

2 Tassen gekochtes und zerrupftes Hähnchen

1/2 Tasse Buffalo-Sauce (nach Geschmack anpassen)

1 Tasse Karotten, julienniert

1 Tasse Gurken, julienniert

1 Tasse rote Paprika, dünn geschnitten

1/2 Tasse Sellerie, fein gehackt

1/2 Tasse frischer Koriander, gehackt

1/2 Tasse Blauschimmelkäse-Brösel (optional)

8-10 Reispapier-Wraps

1 Avocado, dünn aufgeschnitten (optional)

Olivenöl zum Bestreichen (optional)

Frische Zitrone oder Limettenviertel zum Servieren

Anleitungen
 

Hähnchen vorbereiten: In einer großen Rührschüssel das zerrupfte Hähnchen mit der Buffalo-Sauce vermengen. Gut durchmischen, bis das Hähnchen gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist. Falls du es schärfer magst, füge nach Belieben mehr Sauce hinzu.

    Gemüse vorbereiten: Die Karotten, Gurken und roten Paprika gründlich waschen und in feine Streifen (Julienne) schneiden. Den Sellerie und Koriander fein hacken und die Avocado je nach Geschmack in dünne Scheiben schneiden.

      Reispapier-Wraps einweichen: Eine große flache Schüssel oder ein Tortenblech mit warmem Wasser füllen. Tauche ein Reispapier-Wrap für etwa 10-15 Sekunden ins Wasser ein, bis es weich wird. Lege es anschließend auf eine saubere Oberfläche.

        Wraps zusammensetzen: Lege am unteren Drittel des Reispapier-Wraps eine kleine Menge des Buffalo-Hähnchens. Füge die juliennierten Karotten, Gurken, roten Paprika, den gehackten Sellerie, Koriander und die Avocadoscheiben hinzu. Wenn gewünscht, streue einige Blauschimmelkäse-Brösel darüber.

          Wraps rollen: Klappe das untere Ende des Reispapier-Wraps fest über die Füllung, dann klappe die Seiten ein und rolle den Wrap nach oben, bis er gut verschlossen ist. Wiederhole diesen Vorgang mit den restlichen Zutaten.

            Servieren: Arrangiere die Wraps auf einer Servierplatte. Wenn gewünscht, die Wraps leicht mit Olivenöl bestreichen, um zusätzlichen Geschmack und Glanz zu verleihen. Serviere sie mit frischen Zitrone- oder Limettenvierteln für einen zusätzlichen Frischekick.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen