Entdecken Sie die köstlichen Würzigen Buffalo-Chicken-Jalapeño-Nudeln aus der Pfanne, die perfekte Lösung für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen. Dieses Rezept kombiniert zartes Hähnchen, würzige Jalapeños und eine cremige Buffalo-Sauce für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Ideal für Familienabende oder gesellige Zusammenkünfte, ist es sowohl einfach zuzubereiten als auch vielseitig. Variieren Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack und genießen Sie ein herzhaftes Gericht voller Aromen!
230 g (ca. 2 Tassen) Penne oder Rotini-Nudeln
450 g entbeinte, hautlose Hähnchenbrust, gewürfelt
1 Esslöffel Olivenöl
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
2-3 Jalapeños, in Scheiben geschnitten (Kerne für weniger Schärfe entfernen)
240 ml Buffalo-Wing-Sauce (nach Geschmack anpassen)
240 ml Hühnerbrühe
240 ml Schlagsahne
100 g geriebener Cheddarkäse
75 g zerbröselter Blauschimmelkäse (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren (optional)