Entdecke die Welt der köstlichen rauchigen BBQ Blumenkohlbissen! Diese einfachen Snacks sind nicht nur gesund, sondern bieten auch eine unwiderstehliche Kombination aus knuspriger Panade und intensivem BBQ-Aroma. Perfekt für Filmabende, als Beilage zum Grillen oder als leichtes Hauptgericht – diese Blumenkohlbissen sind vielseitig und lecker. Lass dich von den zahlreichen Zubereitungstipps inspirieren und bringe mehr Gemüse in deine Küche!
1 großer Kopf Blumenkohl
1 Tasse Pankomehl (für extra Knusprigkeit)
1/2 Tasse Weizenmehl
1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen)
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Tasse Buttermilch (oder pflanzenbasierte Milch)
1 Tasse BBQ-Sauce (deiner Lieblingsmarke oder selbstgemacht)
2 Esslöffel Olivenöl
Frische Petersilie zur Garnitur (optional)