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In der Küche dreht sich alles um Kreativität, Geschmack und das Teilen von besonderen Momenten. Rezepte spielen dabei eine zentrale Rolle, denn sie sind nicht nur Anleitungen zum Kochen, sondern auch Wege, um Erinnerungen zu schaffen und Traditionen zu bewahren. Ob für ein einfaches Familienessen oder eine festliche Feier – die richtige Auswahl und Zubereitung von Speisen kann den Unterschied zwischen einem gewöhnlichen und einem außergewöhnlichen Erlebnis ausmachen.

Baked Sweet Potato Snack Wedges

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Süßkartoffel Bliss-Wedges, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch gesund und vielseitig. Diese goldbraun gebackenen Wedges sind perfekt als Snack, Beilage oder Hauptgericht und überzeugen mit ihrem natürlichen Geschmack und Nährstoffen. Verfeinern Sie Ihre Kreation mit frischen Kräutern und Dips, um ein unvergessliches Genusserlebnis zu schaffen. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die Freude am Kochen!
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Zutaten
  

2 große Süßkartoffeln

3 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Paprika

1/2 Teelöffel Kreuzkümmel

1/2 Teelöffel geräuchertes Paprika (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel geriebener Parmesan (optional, für einen herzhaften Kick)

Frische Kräuter (wie Petersilie oder Koriander) zur Garnierung

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor, damit er heiß genug ist, um die Wedges knusprig zu machen.

    Süßkartoffeln Vorbereiten: Waschen und schrubben Sie die Süßkartoffeln gründlich. Schneiden Sie jede Kartoffel der Länge nach in zwei Hälften und schneiden Sie jede Hälfte in Wedges von etwa 2,5 cm Dicke.

      Wedges Würzen: Geben Sie das Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprika, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprika, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel. Vermischen Sie alles gut. Fügen Sie die Süßkartoffel-Wedges hinzu und werfen Sie sie so lange, bis jede Wedge gleichmäßig mit der Würzmischung überzogen ist.

        Auf Backblech Anordnen: Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern. Verteilen Sie die gewürzten Süßkartoffel-Wedges in einer einzigen Schicht auf dem Backblech, damit sie gleichmäßig garen können und nicht überfüllt sind.

          Wedges Backen: Schieben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Wedges 25-30 Minuten lang, wobei Sie sie zur Hälfte der Backzeit wenden, bis sie goldbraun und zart sind. Wenn Sie Parmesan verwenden, streuen Sie ihn in den letzten 5 Minuten der Backzeit über die Wedges.

            Garnieren und Servieren: Nach dem Backen das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Wedges einige Minuten abkühlen lassen. Garnieren Sie sie mit frisch gehackten Kräutern und servieren Sie sie warm. Genießen Sie Ihre Süßkartoffel Bliss-Wedges mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce oder ganz pur!

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4