Go Back
Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren und gleichzeitig unkomplizierten Rezept sind, dann sind die würzigen gebackenen grünen Chili-Hühnchenstreifen genau das Richtige für Sie. Dieses Gericht kombiniert zarte Hühnchenstreifen mit einer würzigen, cremigen Marinade und einer knusprigen Panade, die jeden Biss zu einem Geschmackserlebnis macht. Die Verwendung von grünen Chilis verleiht den Hühnchenstreifen eine angenehme Schärfe, die je nach Vorliebe angepasst werden kann. Perfekt als Hauptgericht oder als Snack für Ihre nächste Feier!

Baked Green Chili Chicken Tenders

Entdecken Sie ein köstliches Rezept für würzige gebackene grüne Chili-Hühnchenstreifen, das einfach zuzubereiten ist und jedem Festmahl eine besondere Note verleiht. Mit zarten Hühnchenstreifen, einer cremig-würzigen Marinade und einer knusprigen Panko-Panade erleben Sie eine harmonische Geschmacksvielfalt. Ideal als Hauptgericht oder Snack, passen diese Hühnchenstreifen perfekt zu Ihren nächsten Feierlichkeiten und sind bei Groß und Klein beliebt. Bereiten Sie sich auf ein Geschmackserlebnis vor!
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

450 g Hühnchen-Tenderloins

240 g griechischer Joghurt (natur)

60 g Mayonnaise

2-3 Dosen grüne Chilis, gehackt (mild oder scharf je nach Vorliebe)

100 g Panko-Paniermehl

50 g geriebener Parmesan

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)

Limettenviertel (zum Servieren)

Instructions
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht mit Kochspray ein.

    Hühnchen vorbereiten: Spülen Sie die Hühnchen-Tenderloins unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken.

      Marinade zubereiten: In einer Rührschüssel den griechischen Joghurt, die Mayonnaise, die gehackten grünen Chilis, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, das geräucherte Paprikapulver, den Kreuzkümmel sowie Salz und Pfeffer vermischen. Rühren Sie alles gut um, bis eine homogene Marinade entsteht.

        Hühnchen marinieren: Geben Sie die Hühnchenstreifen in die Schüssel mit der Marinade und sorgen Sie dafür, dass sie gleichmäßig damit bedeckt sind. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie die Streifen mindestens 30 Minuten (oder bis zu 2 Stunden für mehr Geschmack) im Kühlschrank marinieren.

          Paniermehl vorbereiten: In einer anderen Schüssel das Panko-Paniermehl, den geriebenen Parmesan und eine Prise Salz und Pfeffer vermengen. Alles gut vermischen.

            Hühnchen panieren: Nehmen Sie die marinierten Hühnchenstreifen aus dem Kühlschrank. Wenden Sie jeden Streifen in der Panko-Mischung und drücken Sie leicht, damit die Brösel gut haften.

              Hühnchen backen: Legen Sie die panierten Hühnchenstreifen auf das vorbereitete Backblech, sodass sie etwas Abstand zueinander haben, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Backen Sie die Streifen im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis sie durchgegart und goldbraun sind. Wenden Sie sie halfway durch das Backen.

                Garnieren und Servieren: Nach dem Backen die Hühnchenstreifen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Mit gehacktem Koriander garnieren und zusammen mit Limettenvierteln servieren, um einen zusätzlichen Geschmackskick zu geben!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen