Baked Beef Cannelloni

Um die köstlichen herzhaften Rinder-Cannelloni zuzubereiten, benötigen Sie eine Vielzahl an hochwertigen Zutaten. Hier ist eine detaillierte Liste der benötigten Zutaten:

Entdecken Sie die köstliche Welt der herzhaften gebackenen Rinder-Cannelloni! Dieses italienische Gericht ist ideal für Familienessen und besondere Anlässe. Die Cannelloni sind mit zartem Rinderhackfleisch, cremigem Ricotta und geschmolzenem Mozzarella gefüllt, alles in einer reichhaltigen Marinara-Sauce. In unserem Artikel erfahren Sie, wie Sie diese köstlichen Cannelloni einfach zubereiten, welche Zutaten Sie benötigen und welche Techniken für den perfekten Geschmack entscheidend sind. Genießen Sie das Kochen und einen tollen Abend mit Ihren Liebsten!

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Zutaten

12 Cannelloni-Röhren

450g Rinderhackfleisch

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

240g Ricotta-Käse

240g geriebener Mozzarella-Käse

50g geriebener Parmesan-Käse

1 Ei

480ml Marinara-Sauce (selbstgemacht oder aus dem Geschäft)

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel getrocknetes Basilikum

Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Frische Basilikumblätter, zur Garnierung (optional)

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

Füllung Zubereiten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch anbraten. Braten Sie es für etwa 5–7 Minuten, bis es schön gebräunt ist, und zerteilen Sie es dabei mit einem Löffel. Gießen Sie überschüssiges Fett ab, falls nötig. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie für weitere 2–3 Minuten, bis sie weich sind.

Füllung Vermischen: Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. In einer Schüssel das gebratene Fleisch mit dem Ricotta-Käse, 120g Mozzarella, Parmesan und dem Ei vermengen. Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen, bis die Füllung gleichmäßig ist.

Cannelloni Füllen: Verwenden Sie einen kleinen Löffel oder einen Spritzbeutel, um jede Cannelloni-Röhre vorsichtig mit der Rindfleisch- und Käsemischung zu füllen. Legen Sie die gefüllten Röhren in eine Auflaufform.

Sauce Hinzufügen: Gießen Sie die Hälfte der Marinara-Sauce über die gefüllten Cannelloni, sodass sie gut überzogen sind. Den Rest der Sauce gleichmäßig darüber verteilen.

Mit Käse Bestreuen: Streuen Sie den verbleibenden Mozzarella-Käse gleichmäßig auf die Sauce.

Abdecken und Backen: Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab, um ein Austrocknen der Cannelloni zu verhindern. Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten. Nach 25 Minuten entfernen Sie die Folie und backen es für weitere 10-15 Minuten, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

Servieren: Lassen Sie die Cannelloni einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren. Garnieren Sie nach Belieben mit frischen Basilikumblättern.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 60 Minuten | Portionen: 4-6

- Präsentationstipps: Servieren Sie die Cannelloni auf einem großen Teller, eventuell mit einem Spritzer extra Marinara-Sauce um die Cannelloni herum und mit frischen Basilikumblättern dekoriert für eine ansprechende Optik.