Avocado Chicken Caesar Salad

Willkommen in der Welt des cremigen Avocado-Hühnchen Caesar-Salats! Dieses Rezept kombiniert zwei beliebte kulinarische Trends: den klassischen Caesar-Salat und die köstliche, nährstoffreiche Avocado. Der Caesar-Salat, der seinen Ursprung in Mexiko hat, erfreut sich dank seines unverwechselbaren Geschmacks und der cremigen Konsistenz des Dressings großer Beliebtheit. Die Zugabe von Avocado verleiht diesem Gericht nicht nur eine zusätzliche Geschmacksdimension, sondern auch wertvolle gesunde Fette, die unser Körper benötigt.

Entdecken Sie den cremigen Avocado-Hühnchen Caesar-Salat, der perfekten Kombination aus Geschmack und Gesundheit! Dieses köstliche Rezept vereint zarte Hähnchenbrust, nahrhafte Avocado und knackigen Romanasalat in einem einzigartigen Dressing. Schritt für Schritt wird gezeigt, wie Sie die besten Zutaten auswählen und Ihren Salat zubereiten können. Ob zum Mittagessen oder Abendessen - dieser Salat begeistert jeden Gaumen und sorgt für ein gesundes Esserlebnis!

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Zutaten

2 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Olivenöl

6 Tassen Romanasalat, grob gehackt

1 reifer Avocado, gewürfelt

1/2 Tasse Caesar-Dressing (fertig gekauft oder selbstgemacht)

1/4 Tasse geriebener Parmesan

1/4 Tasse Croutons (optional)

Frische Zitronenschnitze, zum Servieren

Frische Petersilie, gehackt, zur Garnierung (optional)

Anleitungen

Hähnchen zubereiten:

- Heizen Sie eine Grillpfanne oder einen Außen-Grill auf mittlerer Hitze vor.

- Würzen Sie die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig mit Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer. Beträufeln Sie sie mit Olivenöl, um die Gewürze zu binden.

- Grillen Sie das Hähnchen etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite, bis die Innentemperatur 75°C (165°F) erreicht. Nehmen Sie das Hähnchen vom Grill und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es in Streifen schneiden.

Salat zubereiten:

- In einer großen Schüssel kombinieren Sie den grob gehackten Romanasalat mit den gewürfelten Avocados.

- Beträufeln Sie den Salat mit dem Caesar-Dressing und mischen Sie alles behutsam, damit die Blätter und Avocados gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.

Salat anrichten:

- Schneiden Sie das gegrillte Hähnchen in Streifen und arrangieren Sie es auf dem fertig angekleideten Salat.

- Streuen Sie den geriebenen Parmesan gleichmäßig über die Oberseite und fügen Sie nach Belieben Croutons hinzu, um für zusätzlichen Crunch zu sorgen.

- Garnieren Sie den Salat nach Wunsch mit frischer Petersilie.

Servieren:

- Servieren Sie den Salat sofort, zusammen mit frischen Zitronenschnitzen für einen zusätzlichen spritzigen Geschmack. Genießen Sie Ihren cremigen und befriedigenden Avocado-Hühnchen Caesar-Salat!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen