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Einer der größten Vorteile der Luftfritteuse ist die Möglichkeit, köstliche Gerichte mit minimalem Öl zuzubereiten. Im Vergleich zu herkömmlichen Frittiermethoden kann die Luftfritteuse den Einsatz von Öl erheblich reduzieren, was zu einer signifikanten Reduktion der Kalorien und ungesunden Fette führt. Dies macht die Luftfritteuse zu einer idealen Wahl für alle, die ihre Ernährung verbessern möchten, ohne dabei auf den Genuss von knusprigem Essen zu verzichten.

Air Fryer Honey Dijon Chicken

Entdecken Sie die leckeren honig-dijon glasierten Hähnchenschenkel, die nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch gesund und vollgepackt mit Geschmack! Die Luftfritteuse sorgt dafür, dass Sie frittieren können, ohne viel Öl zu verwenden, was zu knusprigen und saftigen Hähnchenschenkeln führt. Ideal für geschäftige Abende oder besondere Anlässe, dieses Rezept hebt Ihr Kochen auf die nächste Stufe und sorgt für ein beeindruckendes Ergebnis. Tauchen Sie ein in die Welt der gesunden Küche!
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Zutaten
  

4 entbeinte, hautlose Hähnchenschenkel

3 Esslöffel Dijon-Senf

2 Esslöffel Honig

1 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Apfelessig

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

½ Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Frischer Thymian oder Petersilie zur Garnierung (optional)

Anleitungen
 

Marinade Zubereiten: In einer Rührschüssel den Dijon-Senf, Honig, Olivenöl, Apfelessig, gehackten Knoblauch, geräuchertes Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer zusammengeben. Mit einem Schneebesen gründlich vermengen, bis die Zutaten gut verbunden sind.

    Hähnchen Marinieren: Die Hähnchenschenkel in die Schüssel geben und sie sorgfältig mit der Honig-Dijon-Marinade einreiben, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Wenn möglich, lassen Sie das Hähnchen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren, um die Aromen zu intensivieren.

      Luftfritteuse Vorheizen: Heizen Sie Ihre Luftfritteuse auf 200 °C (400 °F) für etwa 5 Minuten vor.

        Hähnchen Anrichten: Legen Sie die marinierten Hähnchenschenkel in einer einzigen Schicht in den Korb der Luftfritteuse. Achten Sie darauf, zwischen den Stücken genügend Platz zu lassen, um eine optimale Luftzirkulation zu gewährleisten.

          Hähnchen Garen: Frittieren Sie das Hähnchen bei 200 °C (400 °F) für 18-22 Minuten, wobei Sie es zur Hälfte umdrehen. Das Hähnchen ist fertig, wenn die innere Temperatur 75 °C (165 °F) erreicht und eine goldbraune Farbe hat.

            Ruhen Lassen und Servieren: Nach dem Garen das Hähnchen einige Minuten ruhen lassen, bevor Sie es servieren. Garnieren Sie nach Belieben mit frischem Thymian oder Petersilie und servieren Sie es zusammen mit Ihrem Lieblingsgemüse oder einem frischen Salat.

              Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 32-38 Minuten | Portionen: 4